Os lounge bars têm ganhado espaço e se destacado no mundo dos food services, com ambientes que combinam elegância com descontração. Os lounge bars têm sido procurados para o Happy Hour pós-expediente, conversas entre amigos aos finais de semana, ou ainda, encontros românticos. Neste artigo nós vamos trazer um guia que visa orientar empreendedores que […]
Como montar um Lounge Bar de Sucesso? Read More »
Montar um cardápio semanal ao invés de um que seja fixo para o ano inteiro é mais coerente se você possui um restaurante self-service ou uma marmitaria/marmitex. Alguns fatores dificultam para se manter um cardápio fixo nesses locais. Entre esses fatores estão, por exemplo, sazonalidade de produtos, aumento inesperado de preços, falta de insumos e
Como montar um cardápio semanal para restaurante Read More »
Montar uma cozinha industrial é uma das etapas mais importantes na estruturação do seu restaurante. Isso pode ser uma tarefa desafiadora, mas, só será se você não contar com a ajuda de um planejamento cuidadoso que dê importância aos detalhes. Dessa forma, contando com um ótimo planejamento, é possível criar um espaço funcional e eficiente.
Como montar uma cozinha industrial Read More »
O menu degustação é uma carta de apresentação perfeita. Feito sobre medida para apresentar os melhores detalhes do seu cardápio, ele é capaz de atrair e fidelizar novos clientes que estão em busca de experiências gastronômicas completas. Montar um menu degustação é uma das tarefas mais importantes para qualquer restaurante que busca oferecer uma experiência
Como montar um menu degustação Read More »
Primordialmente, montar um gastrobar pode ser um ótimo investimento para quem está pensando em investir na área do comércio alimentício. Mas, é muito importante estar ciente de todos os pormenores antes de dar início a essa empreitada. Pensando nisso, desenvolvemos esse post para você já ir tirando as suas dúvidas sobre como montar um gastrobar
Como montar um gastrobar Read More »
Como montar uma pastelaria | Sischef A princípio, montar uma pastelaria pode parecer uma empreitada desafiadora, porém, dentre todos os food services, ela é o mais simples. Comuns na maioria dos centros comerciais dos municípios brasileiros, as pastelarias se destacam por oferecer um lanche barato, saboroso e rápido. Por esse e tantos outros motivos, elas são uma
Como montar uma pastelaria Read More »
Uma prática famosa, mas nem sempre aplicada nos foods services, é a ficha técnica para restaurante. A princípio, muitos locais deixam esta de lado, já que, ela exige um certo empenho para a sua gestão. Além de tudo, muitos lugares não só a deixam de lado, como também confundem ficha técnica para restaurantes com a
Ficha técnica: como montar uma para seu restaurante Read More »
Nos últimos dois anos, o delivery teve um crescimento muito maior do que o esperado no mercado. E montar um sistema de delivery eficiente se tornou essencial. Porém, com o surgimento do coronavírus, o serviço que já tinha uma grande margem de crescimento se tornou essencial para muitas pessoas. Atualmente, levar um produto ou alimento
Como montar um sistema delivery: tudo o que você precisa saber Read More »
Saber como montar um cardápio para marmitex pode fazer toda a diferença para você alcançar o sucesso em seu negócio. Atualmente, o delivery de marmitas é um dos nichos que mais cresce e gera bons lucros no ramo do food service. Logo, quem ataua nesse meio conta com diversas oportunidades de desenvolvimento. No entanto, para
Como montar um cardápio para marmitex – GUIA COMPLETO Read More »
<
