Administrar uma lanchonete com certeza não é simples, mas é recompensador. Porque diariamente escolhem as lanchonetes para fazerem suas refeições, pela rapidez, pelo atendimento que normalmente é menos formal e … Read More
Qual o melhor sistema para restaurante? (software)
Uma dúvida recorrente dos empresários que decidem automatizar e profissionalizar a gestão do seu restaurante é como decidir qual o sistema ideal para sua necessidade. Pensando nisso decidimos levantar os … Read More
Sangria de caixa: O que é?
Podemos entender a sangria de caixa por uma retirada de dinheiro não programada do caixa. Para quem trabalha em grandes hipermercados e supermercados o termo já é do senso comum, … Read More
Lanchonete: confira os principais passos para abrir a sua!
Lanchonete é uma das ideias mais frequentes entre quem quer abrir o primeiro empreendimento. A aparente simplicidade e a distância com que as crises passam pelo setor de alimentação são … Read More
Como abrir uma franquia para seu restaurante ou fast-food
O que é uma franquia? Franquia é uma marca que cedeu através de um (contrato de franquia) o direito de imagem e distribuição de um produto. Geralmente quem cede o … Read More
Atração Musical em restaurantes: ter ou não ter?
A música é uma excelente companhia nas horas de lazer e entretenimento. A combinação entre comida, bebida e acorde musical de qualidade é algo que muitos aprovam ao saírem para … Read More
Como fazer compras para sua lanchonete?
Os donos e gestores de restaurantes e lanchonetes sempre fazem de tudo para manter excelência em atendimento e nos produtos oferecidos. Contudo, nem sempre é tão simples conciliar as compras … Read More
Qual a importância do controle de estoque na sua empresa?
O estoque é uma parte do capital da empresa que está parado, muitas vezes a gestão desta parte não é levada muito a sério, até o momento que começa passar … Read More
Como tornar a sua lanchonete mais atrativa?
O setor da alimentação é um dos mais competitivos do mercado, pois não faltam opções para o consumidor. Assim, o empresário que quer se destacar e manter o olhar atento … Read More
Como montar uma ficha técnica para seu restaurante ou bar?
Existem muitos modelos de ficha técnica para restaurantes, você poderá escolher o modelo que mais se adapta ao seu negócio. Uma das maiores dificuldades encontradas pelo dono ou gestor de … Read More