Lanchonetes

Um homem andando de moto ao lado da frase Melhores empresas para ser motoboy

Melhores empresas de motoboy para delivery

Escolher as melhores empresas de motoboy para delivery pode ser complicado, nem tudo é como está escrito no papel. Por isso, é muito importante que você possa realmente conhecer e escolher entre as melhores. Existem no mercado diversas empresas que fazem o meio campo entre os entregadores e os restaurantes e similares. No entanto, para …

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Uma maça e uma banana ao lado do rexto "Conscientização sobre Perda e Desperdício de Alimentos"

Conscientização sobre Perda e Desperdício de Alimentos

A Conscientização sobre Perda e Desperdício de Alimentos  é fundamental em restaurantes.  Essa temática é tão importante que dia 29 de setembro é celebrado o Dia Internacional da Conscientização sobre Perda e Desperdício de Alimentos.  Desta maneira, esse dia é uma oportunidade importante para refletir sobre um problema global que afeta a segurança alimentar, o …

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aumentar o lucro da lanchonete

8 passos para aumentar o consumo na sua lanchonete

Administrar uma lanchonete com certeza não é simples, mas é recompensador. Porque diariamente escolhem as lanchonetes para fazerem suas refeições, pela rapidez, pelo atendimento que normalmente é menos formal e mais agradável. Pela alta procura  que é um dos segmentos mais concorridos do mercado. Entre lanches naturais, fast food, padarias e lanchonetes, não faltam alternativas …

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Como abrir uma franquia

Como abrir uma franquia para seu restaurante ou fast-food

O que é uma franquia? Franquia é uma marca que cedeu através de um (contrato de franquia) o direito de imagem e distribuição de um produto. Geralmente quem cede o direito da marca é denominado franqueador e quem recebe este direito é o franqueado. Normalmente, franquias são criadas a partir de um empreendimento que deu …

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Atração musical no restaurante

Atração​ ​Musical em restaurantes: ​​ter​ ​ou​ ​não​ ​ter?

A música é uma excelente companhia nas horas de lazer e entretenimento. A combinação entre comida, bebida e acorde musical de qualidade é algo que muitos aprovam ao saírem para aproveitar um bom restaurante, lanchonete ou barzinho. Contudo, para não errar o tom na hora de escolher uma atração musical para seu estabelecimento, são necessários …

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COMPRAS PARA LANCHONETE

Como fazer compras para sua lanchonete?

Os donos e gestores de restaurantes e lanchonetes sempre fazem de tudo para manter excelência em atendimento e nos produtos oferecidos. Contudo, nem sempre é tão simples conciliar as compras para reposição de estoque com os outros gastos, mantendo as finanças saudáveis. Sendo assim, ara vender bem é necessário saber comprar, e assim oferecer ao …

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Qual a importância do controle de estoque na sua empresa?

O estoque é uma parte do capital da empresa que está parado, muitas vezes a gestão desta parte não é levada muito a sério, até o momento que começa passar por problemas de perda de itens do estoque ou até mesmo dinheiro. Controlar o estoque é fundamental, pois ele representa o lucro da empresa. Se …

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Como tornar a sua lanchonete mais atrativa?

Como tornar a sua lanchonete mais atrativa?

Para destacar-se da concorrência e conquistar mais clientes, é preciso estudar o público, traçar estratégias e acima de tudo, ter diferenciação. Confira nesse artigo, dicas para deixá-la a sua lanchonete mais atrativa. O setor da alimentação é um dos mais competitivos do mercado, pois não faltam opções para o consumidor. Assim, o empresário que quer …

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ficha técnica

Como montar uma ficha técnica para seu restaurante ou bar?

<![CDATA[Existem muitos modelos de ficha técnica para restaurantes, você poderá escolher o modelo que mais se adapta ao seu negócio. Uma das maiores dificuldades encontradas pelo dono ou gestor de um restaurante é quantificar os custos de sua produção. Então, para conhecer a margem real de lucros é necessário conhecer o seu custo efetivo. Assim …

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“O Sischef agilizou muito o nosso atendimento e deixou nosso controle de estoque e vendas muito mais transparentes.”
Flávio Gagliardi
MR. Cheff Gastronomia - Paraná, Santa Catarina e SP

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