Administrar uma lanchonete com certeza não é simples, mas é recompensador. Porque diariamente escolhem as lanchonetes para fazerem suas refeições, pela rapidez, pelo atendimento que normalmente é menos formal e … Leia mais
Qual o melhor sistema para restaurante? (software)
Uma dúvida recorrente dos empresários que decidem automatizar e profissionalizar a gestão do seu restaurante é como decidir qual o sistema ideal para sua necessidade. Pensando nisso decidimos levantar os … Leia mais
Sangria de caixa: O que é?
O melhor entendimento que podemos ter da sangria de caixa é simples e se dá com a seguinte maneira: Refere-se à uma retirada não programada de dinheiro do caixa. Provavelmente … Leia mais
Lanchonete: confira os principais passos para abrir a sua!
Lanchonete é uma das ideias mais frequentes entre quem quer abrir o primeiro empreendimento. A aparente simplicidade e a distância com que as crises passam pelo setor de alimentação são … Leia mais
Como abrir uma franquia para seu restaurante ou fast-food
O que é uma franquia? Franquia é uma marca que cedeu através de um (contrato de franquia) o direito de imagem e distribuição de um produto. Geralmente quem cede o … Leia mais
Atração Musical em restaurantes: ter ou não ter?
A música é uma excelente companhia nas horas de lazer e entretenimento. A combinação entre comida, bebida e acorde musical de qualidade é algo que muitos aprovam ao saírem para … Leia mais
Como fazer compras para sua lanchonete?
Os donos e gestores de restaurantes e lanchonetes sempre fazem de tudo para manter excelência em atendimento e nos produtos oferecidos. Contudo, nem sempre é tão simples conciliar as compras … Leia mais
Qual a importância do controle de estoque na sua empresa?
O estoque é uma parte do capital da empresa que está parado, muitas vezes a gestão desta parte não é levada muito a sério, até o momento que começa passar … Leia mais
Como tornar a sua lanchonete mais atrativa?
O setor da alimentação é um dos mais competitivos do mercado, pois não faltam opções para o consumidor. Assim, para sua lanchonete se destacar , é necessário atenção em alguns … Leia mais
Como montar uma ficha técnica para seu restaurante ou bar?
Ficha técnica Uma dúvida comum dos nossos clientes é como montar uma ficha técnica eficiente e que traga informações necessárias das principais receitas, facilitando a gestão tanto operacional quanto gerencial … Leia mais