Administrar uma lanchonete com certeza não é simples, mas é recompensador. Porque diariamente escolhem as lanchonetes para fazerem suas refeições, pela rapidez, pelo atendimento que normalmente é menos formal e mais agradável. Pela alta procura que é um dos segmentos mais concorridos do mercado. Entre lanches naturais, fast food, padarias e lanchonetes, não faltam alternativas …
8 passos para aumentar o consumo na sua lanchonete Leia mais »
Lanchonete é uma das ideias mais frequentes entre quem quer abrir o primeiro empreendimento. A aparente simplicidade e a distância com que as crises passam pelo setor de alimentação são fatores que seduzem os empreendedores em busca de um bom projeto. Mas gerenciar esse tipo de negócio não é tão simples assim: três entre cada …
Como abrir uma lanchonete: Um passo a passo completo! Leia mais »
O que é uma franquia? Franquia é uma marca que cedeu através de um (contrato de franquia) o direito de imagem e distribuição de um produto. Geralmente quem cede o direito da marca é denominado franqueador e quem recebe este direito é o franqueado. Normalmente, franquias são criadas a partir de um empreendimento que deu …
Como abrir uma franquia para seu restaurante ou fast-food Leia mais »
A música é uma excelente companhia nas horas de lazer e entretenimento. A combinação entre comida, bebida e acorde musical de qualidade é algo que muitos aprovam ao saírem para aproveitar um bom restaurante, lanchonete ou barzinho. Contudo, para não errar o tom na hora de escolher uma atração musical para seu estabelecimento, são necessários …
Atração Musical em restaurantes: ter ou não ter? Leia mais »
Os donos e gestores de restaurantes e lanchonetes sempre fazem de tudo para manter excelência em atendimento e nos produtos oferecidos. Contudo, nem sempre é tão simples conciliar as compras para reposição de estoque com os outros gastos, mantendo as finanças saudáveis. Sendo assim, ara vender bem é necessário saber comprar, e assim oferecer ao …
O estoque é uma parte do capital da empresa que está parado, muitas vezes a gestão desta parte não é levada muito a sério, até o momento que começa passar por problemas de perda de itens do estoque ou até mesmo dinheiro. Controlar o estoque é fundamental, pois ele representa o lucro da empresa. Se …
Qual a importância do controle de estoque na sua empresa? Leia mais »
Para destacar-se da concorrência e conquistar mais clientes, é preciso estudar o público, traçar estratégias e acima de tudo, ter diferenciação. Confira nesse artigo, dicas para deixá-la a sua lanchonete mais atrativa. O setor da alimentação é um dos mais competitivos do mercado, pois não faltam opções para o consumidor. Assim, o empresário que quer …
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