Relógio por comanda
Cada comanda mostra há quanto tempo nada é lançado nela. É o sinal para o garçom passar na mesa antes do cliente precisar chamar.
Da hora em que a mesa abre até a conta fechar ali mesmo. O garçom lança do celular, cozinha e bar recebem separados e o salão inteiro cabe em uma tela.















Sem perguntar para o garçom quantas mesas estão livres e sem contar comanda na mão. O painel de comandas e mesas responde antes de você abrir a boca.

O salão é só uma parte. Um sistema para restaurante completo liga o caixa, a cozinha, o delivery, o estoque, o financeiro e a nota fiscal: a venda lançada na mesa já baixa o estoque, emite a nota e chega no financeiro, sem planilha.
Mesa, comanda, balcão, delivery e autoatendimento fecham no mesmo caixa, com TEF, SmartPOS e modo contingência se a internet cair.
Ver como funcionaOs pedidos do iFood, do 99Food, do aiqfome e de mais de 22 plataformas caem na mesma fila, já impressos na produção.
Ver como funcionaDespacho por código de barras, rota no app do entregador e o acerto do turno fechado no próprio sistema.
Ver como funcionaQR Code na mesa, totem, vitrine e delivery próprio sem comissão, com o pedido caindo direto no PDV.
Ver como funcionaA tela da cozinha recebe o pedido da mesa, do totem e do delivery, dividido por local de produção.
Ver como funcionaBaixa a cada venda, ficha técnica, CMV por prato e entrada de mercadoria pelo XML da nota fiscal.
Ver como funcionaContas a pagar e a receber, caixa, DRE e conciliação de cartão e de banco no mesmo sistema que registra a venda.
Ver como funcionaNF-e e NFC-e emitidas no fechamento da venda, com acesso direto para o contador.
Ver como funcionaFaturamento, pedidos, ticket médio e tempos em tempo real, com comparação entre as suas lojas.
Ver como funcionaSeja qual for o caminho do pedido, ele cai no mesmo sistema e no mesmo caixa.

Cada comanda mostra há quanto tempo nada é lançado nela. É o sinal para o garçom passar na mesa antes do cliente precisar chamar.
Mesa de doze com quatro contas separadas continua sendo uma mesa só no painel, com o total de cada comanda à vista.
Comandas que começaram separadas viram uma conta única na hora de fechar, sem relançar item nenhum.
Cliente trocou de lugar ou juntou com a mesa do lado: o pedido muda de mesa sem refazer o lançamento.
Com o salão cheio, achar a comanda pelo número é mais rápido do que procurar no meio das mesas.
Divide pelo número de pessoas, recalcula a taxa de serviço no percentual que você usa e trava a edição ao confirmar.
Cinco momentos entre sentar e pagar. Em cada um deles existe um jeito de perder tempo, perder pedido ou perder o cliente.
O garçom abre a mesa e informa quantas pessoas sentaram. A ocupação do salão se atualiza na mesma hora.
Lançado no celular ou no tablet, ali na mesa. Ninguém volta na cozinha para entregar papel e ninguém decifra letra de garçom.
Cada item cai na impressora ou na tela do seu setor. A entrada vai para a chapa, a bebida vai para o bar.
A comanda mostra o tempo desde o último item. Mesa parada há vinte minutos é sobremesa que ninguém ofereceu.
Divide entre as pessoas, recalcula a taxa, cobra pelo SmartPOS e emite a nota sem o cliente levantar para ir ao caixa.
Prato à la carte, quilo na balança, rodízio por pessoa e executivo com preço de almoço. O sistema é o mesmo, muda o que ele faz na hora de lançar e de fechar.
Mesa, comanda e cozinha falando a mesma língua do começo ao fim do atendimento.
No pedido
Ponto da carne, acompanhamento e observação entram como complemento do item, então chegam escritos na produção.
Na conta
Divisão por pessoa ou por item, taxa de serviço recalculada e mais de uma forma de pagamento no mesmo fechamento.
No salão
Mesa com várias comandas, agrupamento na hora de fechar e troca de mesa sem relançar o pedido.
Fila na porta com mesa parada lá dentro não é problema de cardápio, é de tempo. Cada minuto a menos entre pagar e sentar o próximo é faturamento que já estava dentro da sua casa.
Rotatividade alta é a regra no salão. Quem entra hoje lança pedido pelo celular, que é o aparelho que a pessoa já sabe usar, em vez de decorar tela de sistema.
Dá para ver quanto cada garçom vendeu no período e usar isso para escalar melhor o time e reconhecer quem gira mais mesa.
O percentual é o seu, entra no fechamento e é recalculado quando a conta muda. Quando o cliente pede para tirar, sai com um toque.
Aplicativos de delivery, maquininha de cartão, balança de pesagem, catraca eletrônica e busca automática de XML. O Sischef se conecta com o que já roda na sua casa, em vez de obrigar você a trocar tudo.
Veja com quais ferramentas o Sischef conversa
Ver integrações

























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Augusto e Pamela, proprietários





Um consultor abre o painel de mesas com o cardápio da sua casa e mostra a comanda saindo do celular. Sem compromisso.
Falar com um consultor
O melhor sistema para restaurante é o que junta salão, delivery, cozinha, estoque, financeiro e nota fiscal num lugar só, para ninguém digitar a mesma venda duas vezes. O Sischef faz isso no mesmo sistema: o pedido lançado na mesa sai na cozinha, baixa o estoque, emite a nota e chega no financeiro. O cadastro do primeiro cardápio é feito pela nossa equipe, e o suporte atende sete dias por semana, incluindo feriados.
Depende do tamanho da operação e de quais módulos ela usa. No Sischef são três planos, Economy, Enterprise e Premium, e o valor é passado pelo comercial depois de entender a sua casa. O pagamento pode ser por boleto, cartão de crédito ou Pix, e a demonstração com um consultor é gratuita.
Sim. O Sischef controla mesa e comanda do salão à la carte: o garçom abre a mesa, lança o pedido pelo celular ou tablet e o item cai na impressora ou na tela do setor certo. No fechamento a conta é dividida, a taxa de serviço é recalculada e a nota fiscal sai na hora. O mesmo sistema atende self-service por quilo, rodízio e prato executivo.
O painel de comandas e mesas mostra o salão inteiro em uma tela, com as mesas ocupadas, as comandas abertas, a quantidade de pessoas e a taxa de ocupação atualizadas em tempo real. Cada comanda exibe há quanto tempo nenhum item é lançado nela, o que indica qual mesa precisa de atendimento antes de o cliente chamar.
Sim. Uma mesa pode ter várias comandas abertas ao mesmo tempo, cada uma com o seu total. Na hora de fechar, dá para agrupar os pedidos numa conta só ou manter separados, e também transferir um pedido para outra mesa sem lançar os itens de novo.
Sim. No fechamento você informa em quantas pessoas dividir e o sistema calcula o valor de cada uma. A taxa de serviço entra pelo percentual configurado, é recalculada quando a conta muda e pode ser retirada quando o cliente pede. Ao confirmar, o pedido pode ser impresso e travado contra edição.
Sim. A balança envia o peso direto para o PDV do Sischef, sem ninguém digitar valor, o que elimina erro de digitação e acelera a fila do almoço. O cliente também pode pesar o prato sozinho na balança de autoatendimento e, na saída, pagar no totem.
Sim. O rodízio adulto e o rodízio infantil são cadastrados como produtos com valores diferentes e lançados por pessoa na mesa. Na mesma mesa é possível ter quem está no rodízio e quem pediu à la carte, e no fechamento a conta divide por quantas pessoas você quiser, não só o número informado na abertura.
O Sischef não tem uma agenda de reservas com horário marcado. O que dá para fazer é abrir a mesa e já vincular o cliente a ela antes de ele chegar, de forma que o atendimento começa com a comanda pronta e identificada.
Sim. O Sischef tem relatório de vendas por garçom, com o quanto cada um vendeu no período. Cada lançamento também fica registrado com o usuário e o horário, o que permite auditar desconto, cancelamento de item e transferência de mesa.