Como calcular o CMV: Custo de mercadoria vendida
Calcular o Custo de Mercadoria Vendida (CMV) para o seu restaurante é essencial para um planejamento estratégico do seu negócio. A princípio pode calcular o CMV pode parecer um grande desafio e ser uma grande dificuldade para donos de restaurantes. Por isso, neste artigo iremos explorar o que é, qual a importância e como calcular […]
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