No dia 21 de junho inicia-se a estação do ano mais fria aqui no hemisfério sul. Como dono de restaurante quando essa data se aproxima é importante já ir tirando as receitas de inverno da gaveta. De qualquer forma, pode ser um pouco confuso passar por essa transição, algo que te leve a questionar: como …
Receitas de inverno e o porquê alterar o seu cardápio Leia mais »
O Dia Nacional do Vinho, celebrado no primeiro domingo de junho, é uma ocasião especial para apreciar e valorizar a cultura vitivinícola brasileira. Os brasileiros bebem em média 2 litros de vinho por ano. No entanto, em 2021, essa média cresceu e passou para 2,64 litros por ano. Estamos ansiosos para ver se esse número …
Dia Nacional do Vinho: celebre os vinhos brasileiros Leia mais »
No dia 30 de maio, celebra-se o Dia Mundial da Batata Frita, uma iguaria amada por pessoas de todas as idades ao redor do globo. Além de ser um acompanhamento saboroso para diversos pratos, as batatas fritas também têm uma história fascinante que remonta séculos atrás. Neste artigo, vamos explorar a origem da batata, sua …
Batata Frita: Uma delícia crocante que conquistou o mundo Leia mais »
A prevenção de incêndios é uma preocupação importante para qualquer estabelecimento que lida com o público, incluindo bares e restaurantes, por isso, saber quais as maneiras de prevenir incêndios em bares e restaurantes é crucial. Um incêndio pode ser devastador, causando danos materiais e acima de tudo, colocando em risco a vida de clientes e …
Maneiras de prevenir incêndios em bares e restaurantes Leia mais »
“Dia dos Namorados 10 Ideias para o seu restaurante” é um artigo que vai lhe ajudar a preparar o seu estabelecimento para uma das datas mais importantes do comércio brasileiro. Sabemos que esse dia motiva os casais a saírem para jantar, comemorar e aproveitar um momento romântico, juntos. Nesse sentido, para garantir que seu restaurante …
Dia dos Namorados 10 Ideias para o seu restaurante Leia mais »
Uma nova regra entrará em vigor e afetará a emissão de NFC-e no Rio Grande do Sul. Através de decreto da SEFAZ, agora, as notas também devem conter alguns dos dados da Transferência Eletrônica de Fundos, a TEF. Aliás, além dos estabelecimentos já alcançados pelo decreto em vigor, como super, hiper e minimercados desde o …
Seu restaurante será obrigado a emitir TEF no RS? Leia mais »
Sem sombra de dúvidas, o Sischef organiza seu delivery, mas você sabe como isso funciona? O Sischef é um software de gestão para restaurantes e similares que oferece diversas funcionalidades para otimizar o seu negócio, incluindo o gerenciamento de delivery. A área do delivery é definitivamente uma das vias que mantém o negócio funcionando e …
Abrir um restaurante pequeno pode ser o primeiro passo para quem sempre sonhou em trabalhar na área gastronômica, isso já que é um tanto quanto difícil, para muitos, começar direto com uma mega estrutura. Dessa forma, com um planejamento cuidadoso e a mentalidade correta, ser dono do seu próprio empreendimento gastronômico pode ser uma realidade. …
Como abrir um restaurante pequeno: passo a passo Leia mais »
Abrir um restaurante à la carte pode ser um sonho para muitos empreendedores da área de alimentação. É uma ótima opção para quem deseja oferecer uma variedade de pratos aos seus clientes, mas é importante lembrar que a abertura de um restaurante exige planejamento e dedicação. Neste artigo, iremos explorar os principais passos que você …
O menu degustação é uma carta de apresentação perfeita. Feito sobre medida para apresentar os melhores detalhes do seu cardápio, ele é capaz de atrair e fidelizar novos clientes que estão em busca de experiências gastronômicas completas. Montar um menu degustação é uma das tarefas mais importantes para qualquer restaurante que busca oferecer uma experiência …
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