O setor de bares e pubs, certamente, está entre os mais desafiadores do foodservice. Afinal, trata-se de um ambiente dinâmico, com alto fluxo de clientes, pedidos simultâneos, consumo variado de bebidas e pratos, além da necessidade de garantir uma experiência agradável em cada detalhe. Nesse cenário, qualquer falha pode comprometer não apenas o atendimento, mas […]
Sischef para Bares e Pubs — Mais agilidade e menos erros Read More »
Com toda a certeza, no setor alimentício, especialmente em bares, a agilidade e a organização no atendimento são fatores decisivos para garantir a satisfação do cliente e a lucratividade do negócio. Comandar pedidos de maneira eficiente é um dos maiores desafios enfrentados pelos gestores, principalmente em momentos de pico. Nesse cenário, investir em um sistema
Comandas em Bares | Melhore sua organização com o Sischef Read More »
Certamente, a gestão eficiente de um bar exige atenção constante a diversos aspectos do negócio. Assim sendo, o controle de vendas em tempo real se destaca como um fator indispensável para garantir a lucratividade. Além de uma boa administração do caixa. Inegavelmente, com a evolução da tecnologia, os bares que adotam um sistema de gestão
Controle de Vendas para Bares em Tempo Real Read More »
De acordo com dados recentes do IBGE, a população brasileira destina cerca de 25% de sua renda para comida fora de casa. Sobretudo bares, que em setembro deste ano apresentaram um aumento de 5,4% em seu faturamento. Ou seja, a gestão de bares pode ser um tanto desafiadora. Ainda mais quando não se conta com
Gestão de Bares: conheça os principais erros Read More »
Sem dúvida a transformação digital chegou a praticamente todos os setores, e o mercado de bares não é exceção. Isto é, seja você dono de bar pequeno ou de um pub renomado, a tecnologia pode ser importante para o seu negócio. Uma pesquisa da NielsenIQ, 48% dos brasileiros frequentaram bares e similares mais de uma
Como a Tecnologia pode transformar seu Bar Read More »
Os lounge bars têm ganhado espaço e se destacado no mundo dos food services, com ambientes que combinam elegância com descontração. Os lounge bars têm sido procurados para o Happy Hour pós-expediente, conversas entre amigos aos finais de semana, ou ainda, encontros românticos. Neste artigo nós vamos trazer um guia que visa orientar empreendedores que
Como montar um Lounge Bar de Sucesso? Read More »
Atualizado em 11/02/2022 | Tempo de leitura: 15 minutos O uso de comanda é muito importante para o food service fazer o controle do que está sendo consumido pelos clientes. É nela que se determina todo o consumo durante o tempo em que o cliente esteve no local. Ou seja, desde a entrada no local,
Comanda de Bar: Conheça todos os benefícios para o seu negócio Read More »
Por que devo automatizar? Em bares que ainda não contam com um sistema para bar, os pedidos que saem das mesas são realizados de forma tradicional. O garçom vai até a mesa com papel e caneta, anota o pedido, passa aos cozinheiros e depois de tudo pronto o pedido é fornecido ao cliente. Com isso,
Vantagens de ter um sistema para bar Read More »
