A curva ABC permite um controle de estoque maior que é o responsável por controlar o fluxo de materiais dentro do seu food service. Esse controle permite que o gestor … Read More
Modelo de comanda para food service: saiba como escolher!
O modelo de comanda irá depender do que você pretende ter ou oferecer ao seu cliente. Em muitos bares, restaurantes e similares o controle de pedidos é feito através de … Read More
Regime Monofásico PIS/COFINS – Entenda porque seu restaurante está pagando mais imposto do que o devido
Muitos produtos que são comumente comercializados por restaurantes, bares e deliveries (segmento de food service) estão enquadrados no Regime Monofásico PIS/COFINS. E na grande maioria dos casos, os donos estão … Read More
As tendências da alimentação fora do lar em 2020
A alimentação fora do lar vem crescendo a cada dia mais no Brasil. É mais presente nas grandes cidades e vem tendo um crescimento exponencial. Estamos falando de um mercado … Read More
Qual o melhor sistema para restaurante? (software)
Uma dúvida recorrente dos empresários que decidem automatizar e profissionalizar a gestão do seu restaurante é como decidir qual o sistema ideal para sua necessidade. Pensando nisso decidimos levantar os … Read More
Seu Food Service está no caminho da F-A-L-Ê-N-C-I-A
Com a dificuldade financeira atual enfrentada no Brasil, todos os empresários, em especial os do ramo de alimentação, devem ficar atentos às finanças da sua empresa. Aos poucos sua empresa … Read More
Food Service, o que é?
Food Service também conhecido como o mercado da alimentação fora do lar, consiste em oferecer serviços alimentares para as pessoas comerem fora de casa. Ele abrange toda a linha de … Read More
Veja como melhorar seus lucros com a Metodologia PRL para Food Services
Você sabe quais são os principais problemas que afetam estabelecimentos do ramo de Food Service? No decorrer dos últimos 4 anos trabalhando no desenvolvimento de soluções para Food Services, nós … Read More
Como montar uma ficha técnica para seu restaurante ou bar?
Existem muitos modelos de ficha técnica para restaurantes, você poderá escolher o modelo que mais se adapta ao seu negócio. Uma das maiores dificuldades encontradas pelo dono ou gestor de … Read More
Vantagens de automatizar seu restaurante por quilo
O restaurante por quilo, atualmente, é uma das melhores opções para quem quer fazer uma refeição saudável, barata e rápida. Nesse modelo você paga apenas o que põe no prato … Read More
