O comportamento do consumidor mudou. E mudou muito. Hoje, mais do que nunca, os clientes de um foodservice moderno não buscam apenas comida de qualidade. Pelo contrário, eles esperam experiências completas, ágeis, personalizadas e, sobretudo, conectadas com a tecnologia. Nesse cenário, entender o que realmente gera valor na percepção do consumidor deixou de ser um […]
O que clientes valorizam em um foodservice moderno Read More »
Por certo, no dinâmico universo do foodservice, a eficiência operacional é a chave para o sucesso. Um gerenciamento eficiente reduz desperdícios, bem como melhora a produtividade e aumenta a lucratividade. Portanto, contar com um sistema de gestão habilitado faz toda a diferença em seu negócio. O Sischef, por exemplo, é a solução ideal para quem
Otimize sua Operação: Veja como começar Read More »
Só para ilustrar, no Brasil, o consumo de pizza se destaca, sendo o segundo alimento de fast food mais consumido, ficando atrás apenas de hambúrgueres. Portanto, não é muito difícil concluir que manter uma pizzaria funcionando e lucrativa não é uma das tarefas mais simples. Por certo, o setor de foodservice enfrenta diversos desafios diariamente,
Controle Financeiro: benefícios para sua Pizzaria Read More »
Com toda certeza, a gestão de ficha técnica é um dos pilares do setor alimentício. Pois, com um controle eficiente sobre as receitas, você garante a lucratividade e a consistência da sua operação. No artigo de hoje, vamos dar dicas de como implementar a gestão de ficha técnica em seu negócio e transformar sua operação.
Ficha Técnica: dicas para implementá-la em sua Gestão Read More »
No mercado altamente competitivo do foodservice, a satisfação do cliente – também conhecida como customer experience, é indispensável. Seja um negócio que deseja atrair ou fidelizar seus clientes, a premissa é a mesma. No entanto, para quem pensa que ela depende somente da qualidade dos produtos, saiba que a experiência proporcionada faz total diferença. Um
Como melhorar a Satisfação do Cliente com Sistema de Gestão Read More »
Tudo o que você precisa saber sobre a comanda eletrônica A comanda eletrônica é muito utilizada em diversos negócios do ramo alimentício. Além de agilidade no atendimento ela possui diversos benefícios para a fluidez de um restaurante. Mas afinal, o que é a comanda eletrônica e por que muitos restaurantes aderiram ela ao seu negócio?
Comanda Eletrônica – Tudo o que você precisa saber! Read More »
Os lounge bars têm ganhado espaço e se destacado no mundo dos food services, com ambientes que combinam elegância com descontração. Os lounge bars têm sido procurados para o Happy Hour pós-expediente, conversas entre amigos aos finais de semana, ou ainda, encontros românticos. Neste artigo nós vamos trazer um guia que visa orientar empreendedores que
Como montar um Lounge Bar de Sucesso? Read More »
Neste Natal, transforme seu restaurante em um local de celebração, onde cada detalhe contribui para a experiência única dos seus clientes. Com as estratégias certas e o Sischef como parceiro, seu estabelecimento não apenas sobreviverá à temporada festiva, mas prosperará, conquistando corações e paladares, e construindo uma base sólida para o ano seguinte. Com a
Vendas de natal: como aumentar no seu restaurante? Read More »
Uma das melhores formas de se preparar carne é sem dúvidas, com a parrilla argentina. Caso você seja fã de carteirinha de churrasco, é muito provável que já tenha ouvido falar dessa tão apreciada tradição, que dá nome tanto à grelha utilizada para a preparação dos alimentos, quanto às carnes que são preparadas. Esse modo
Parrilla Argentina: uma experiência gastronômica Read More »
A segurança do trabalho é um campo fundamental em qualquer empresa, pois visa garantir a integridade e o bem-estar dos trabalhadores. É através dela que há a promoção da saúde dos trabalhadores, e isso é extremamente importante. Uma equipe só será produtiva se estiver bem. Para atuar em um campo tão abrangente e importante faz-se
Segurança do Trabalho: o técnico e seu papel fundamental Read More »
