Sabores, tamanhos e bordas
O cliente divide a pizza em frações com sabores diferentes, escolhe o tamanho e a borda. A regra de cobrança do meio a meio é configurável, então o sistema cobra do jeito que a sua casa já cobra.
Pizzarias
Sistema para pizzaria que monta a pizza do jeito que o cliente pediu.
Sabores por fração, tamanho e borda chegam certos ao forno, venha o pedido do iFood, do cardápio digital ou do telefone. E a cobrança do meio a meio segue a regra da sua casa.
- Meio a meio
- Tamanhos e bordas
- Forno no KDS
- Delivery sem comissão
Peça uma demonstração gratuita
O forno vê a fila inteira
No KDS, cada pizza aparece com o tamanho, os sabores e a borda, na ordem em que entrou, venha do salão, do balcão ou do aplicativo.
até
- Sabores e borda escritos em cada pedido
- Etapa e tempo de cada pizza
- Salão, balcão e delivery na mesma fila
Onde a pizzaria perde dinheiro numa sexta à noite
Nenhum desses problemas aparece num dia calmo. Todos aparecem juntos quando o telefone não para.
Meio a meio cobrado no chute
Cada atendente calcula a pizza de dois sabores de um jeito. A diferença não aparece no pedido, aparece no caixa do fim do mês.
Pedido do aplicativo digitado de novo
iFood num tablet, WhatsApp no celular, telefone no caderno. Cada pedido redigitado é uma chance de borda errada e de cliente ligando para reclamar.
Forno sem fila
Na hora do pico ninguém sabe qual pizza entra primeiro, e a do delivery esfria esperando enquanto a comanda de papel se perde na bancada.
Motoboy esperando na porta
Rota montada de cabeça, entregador saindo com um pedido de cada vez e cliente perguntando no WhatsApp onde está a pizza.
Vários sabores, cobrados do seu jeito
Sabores e bordas são passos da montagem, e cada passo cobra como a casa decidir: pelo valor unitário, pelo maior valor ou por fração. Troque a regra e veja o preço da mesma pizza mudar.
Valores ilustrativos, só para mostrar o funcionamento.
- CalabresaR$ 54,90
- Quatro queijosR$ 62,90
- Frango com catupiryR$ 59,90
Cobra o preço do sabor mais caro.
Pizza grande, 3 sabores
O que o Sischef resolve na pizzaria
O forno na tela do KDS
O forno funciona como um setor de produção: as pizzas aparecem na ordem em que entraram, com etapa e alerta de atraso, e a bebida vai para o balcão.
Conheça o KDSImpressão do jeito da sua casa
A impressão dos pedidos é customizável, e cada item sai na impressora do seu setor: forno, balcão e expedição. Quem trabalha com papel continua com papel.
Os aplicativos no mesmo lugar
Os pedidos do iFood e dos outros aplicativos integrados entram direto no PDV e na produção, sem um tablet de cada plataforma em cima do balcão.
Ver integraçõesDelivery próprio, sem comissão
Cardápio digital com link próprio para divulgar no Instagram e no WhatsApp, pagamento por Pix e cartão e taxa de entrega por bairro ou por quilômetro.
Ver cardápio digitalDespacho por código de barras
A pizza é bipada na saída, sai da fila de espera e entra na rota do motoboy, agrupada por bairro ou por distância. Ninguém confere lista na mão nem manda a mesma caixa duas vezes.
Ver controle de entregasAcerto automático com os entregadores
Quantas entregas cada motoboy fez, quanto recebeu em dinheiro e quanto tem a receber. O acerto sai calculado do sistema no fim do turno, não do caderno.
Mapa de calor do delivery
Os pedidos e o ticket médio aparecem no mapa da cidade. É o que mostra até onde vale entregar e quanto cobrar de taxa em cada região.
Analytics da pizzaria
Vendas acompanhadas enquanto acontecem: sabores que mais saem, horário de pico e de onde vem o faturamento, no balcão, no salão e no delivery.
Ver AnalyticsUma pizza, do pedido à porta
Cinco etapas entre o cliente escolher o sabor e a campainha tocar. É em cada passagem de uma para outra que a pizza atrasa ou chega errada.
- 1
O pedido chega
Pelo iFood, pelo cardápio digital ou pelo telefone. Tudo cai na mesma tela, já com sabores, tamanho, borda e observação.
- 2
O preço sai certo
A pizza de mais de um sabor é cobrada pela regra que a casa configurou, igual no balcão, no salão e no delivery. Ninguém faz conta.
- 3
O forno recebe a fila
A pizza aparece na tela do forno e a bebida no balcão. Dá para ver o que está pendente, o que entrou e o que já saiu.
- 4
A rota sai montada
Cada pizza pronta é bipada na saída e entra na rota agrupada. O motoboy segue o caminho pelo aplicativo.
- 5
O caixa fecha
A venda entra no caixa do dia com a nota emitida, e o acerto de cada entregador sai calculado no fim da noite.
Cada canal pede um ritmo
Mesa no salão, retirada no balcão, entrega própria e aplicativo. O sistema é o mesmo, muda o que ele faz para a pizza chegar certa em cada um.
O garçom lança na mesa e a pizza já está a caminho do forno.
No pedido
Lançado pelo celular ou pelo tablet, na mesa ou na comanda. O pedido avisa a produção sem ninguém ir até o caixa.
Na conta
Comanda eletrônica com conta separada por cliente, que é o que evita a confusão na hora de dividir a conta grande.
No pagamento
Cobrança na mesa pela SmartPOS, com mais de uma forma de pagamento no mesmo fechamento.
Quem usa explica melhor que a gente
4 anos de Sischef
Duzeca Pizzaria
José, proprietário
Veja a sua pizzaria rodando no Sischef
Um consultor monta o seu cardápio com tamanhos, bordas e sabores e mostra o pedido saindo do aplicativo até o forno. Sem compromisso.
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Perguntas sobre sistema para pizzaria
Como o Sischef cobra a pizza meio a meio?
A regra é configurável. Você define como a pizza com mais de um sabor é cobrada, e o Sischef aplica a mesma regra no balcão, no salão, no delivery e no cardápio digital, sem o atendente fazer conta.
Dá para cadastrar tamanhos e bordas diferentes?
Sim. Cada tamanho de pizza tem seu preço e as bordas entram como opção, com valor próprio. O cliente escolhe no cardápio digital e o pedido chega à produção com tudo especificado.
Quantos sabores cabem numa pizza?
Quem define é a pizzaria. Na montagem da pizza, você configura quantos sabores cada uma aceita, e o cliente escolhe dentro desse limite no balcão, no salão ou no cardápio digital.
A pizza grande baixa mais ingrediente do estoque?
Sim. A ficha técnica é cadastrada pela pizzaria com as quantidades de cada ingrediente, então a pizza maior leva mais queijo, molho e massa, e é isso que sai do estoque a cada venda.
O pizzaiolo vê os pedidos numa tela?
Sim, pelo KDS. O forno funciona como um setor de produção: cada pizza aparece na ordem em que entrou, com as etapas de pendente, iniciado e concluído. Quem prefere papel pode continuar imprimindo na produção.
Os pedidos do iFood entram direto no sistema?
Sim. Os pedidos do iFood e dos outros aplicativos integrados entram no PDV e na produção sem digitação, e a confirmação volta para o aplicativo.
Consigo ter delivery próprio sem pagar comissão?
Sim. O cardápio digital do Sischef tem link exclusivo para divulgar nas redes e no WhatsApp, recebe por Pix e cartão e calcula a taxa de entrega por bairro ou por quilômetro.
Como funciona o acerto com os motoboys?
O Sischef registra quantas entregas cada motoboy fez, quanto recebeu em dinheiro e quanto tem a receber. No fim do turno o acerto sai calculado pelo sistema, sem caderno e sem conta na calculadora.
Dá para ver de onde vêm os pedidos de delivery?
Sim. O mapa de calor mostra no mapa da cidade onde estão os pedidos e o ticket médio de cada região, o que ajuda a decidir o raio de entrega e a taxa cobrada.
Serve para pizzaria que também atende no salão?
Sim. Mesa, balcão e delivery rodam no mesmo sistema, com a mesma regra de preço e a mesma fila no forno.
