Um conceito que anda chamando atenção nos últimos tempos é o da “Transformação Digital”. Essa ideia tem a ver com uma série de aspectos envolvidos no processo de modernização das empresas. E mais do que isso, tem relação com a noção de centralização da tecnologia para esse fim. Sendo assim, é por isso que vamos […]
Cardápio Digital: Confira os melhores do mercado! Read More »
Um sistema de controle de caixa é peça-chave fundamental para o sucesso financeiro de qualquer restaurante ou similar. Para sobreviver em um cenário tão competitivo quanto o do comércio de alimentação fora do lar, é imprescindível cuidar da saúde financeira da sua empresa. No entanto, essa pode ser uma tarefa não muito fácil, ainda mais
Por que ter um sistema de controle de caixa de restaurantes? Read More »
Os indicadores de produtividade são importantes ferramentas de gestão para qualquer empresa. Afinal de contas, se o negócio tem falhas no seu fluxo operacional, sua capacidade de se manter à frente da concorrência será muito baixa. Por isso, o uso dessa solução não deve deixar se ser feita nos restaurantes. Nessa área, os indicadores de
Principais indicadores de desempenho em restaurantes Read More »
Se morar em um imóvel muito pequeno já é um sacrifício tremendo, agora, imagine lidar todos os dias com um restaurante em condições similares. Difícil, não é mesmo? Nessas horas, o jeito é recorrer a uma decoração para restaurantes bem diferenciada. Talvez você não tenha percebido isso ainda, mas a decoração é uma excelente estratégia
Decoração para restaurantes: como otimizar espaços pequenos? Read More »
Desenvolver uma estratégia para superar a concorrência é um dos temas mais discutidos nas empresas, principalmente quando se trata do setor gastronômico, que apresenta uma competição acirrada. Para os consumidores, a concorrência é uma forma de promover variedade de entre produtos semelhantes. O interesse do empreendedor é descobrir como atrair e fidelizar esse cliente, mostrando
Análise de concorrentes: como destacar meu restaurante? Read More »
O segmento de restaurantes envolve empreendedores que precisam ter a opção de gerenciar tudo com a maior facilidade e segurança possível. Ou seja, agilidade no atendimento, muita atenção na gestão financeira e capacidade de gerir equipes, são alguns dos diferenciais para que você tenha sucesso no ramo com o seu restaurante, e para isso, você
Sistema para Restaurante: Como escolher o ideal! Read More »
Saber como calcular o preço de venda do restaurante é um grande desafio. Mesmo gestores que trabalham muito tempo no ramo, acham essa tarefa difícil. Portanto, não sabem o real custo de seus pratos para o restaurante e muito menos quanto está sobrando para pagar as contas do mesmo. Assim, esse planejamento é básico e
Preço de venda para restaurantes: saiba como fazer Read More »
Você sabe como utilizar alguma planilha de controle na administração do seu restaurante? Não? Você se espantaria na quantidade de bares e restaurantes que ainda não fazem nenhum tipo de controle básico e as consequências que isso gera para o futuro da gestão. Sabemos que a gestão de restaurantes é difícil pela alta competitividade, entretanto,
Planilha de controle: otimize a gestão de seu restaurante Read More »
Restaurante 4.0? O que muda no seu food service? Confira no vídeo abaixo ou se preferir continue a leitura! Chegamos a um novo conceito de estabelecimentos no ramo gastronômico: o Restaurante 4.0, onde há uma descentralização do controle dos processos e uma proliferação de dispositivos inteligentes. Esse novo conceito advém da revolução industrial, que mudou
Restaurante 4.0: entenda o que é e como irá impactar no seu negócio Read More »
A alimentação fora do lar vem crescendo a cada dia mais. É mais presente nas grandes cidades, porém ela vem tendo um crescimento exponencial em todo o território brasileiro. Estamos falando de um mercado que segundo dados do Sebrae 60% das empresas fecham as portas antes de completarem cinco anos e que 21,5% deixam de
Alimentação fora do lar: Saiba as tendências para 2020 Read More »
