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Desperdício de alimentos em restaurantes: saiba como evitar

O desperdício de alimentos em restaurantes quando excessivo é um indicativo que a gestão não está indo bem. Ou seja, uma das formas de alcançar o sucesso é acabando com o desperdício de alimentos no seu restaurante. Queremos que a gestão do seu negócio seja cada vez melhor e gere cada vez mais resultados. Para

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Chefes da gastronomia cozinhando e dando dicas de como destacar seu restaurante

Como destacar seu restaurante: o passo a passo prático

 Esse artigo irá abordar os passos para destacar o seu restaurante e torná-lo especial em meio a pandemia. Durante esse cenário pandêmico vários desafios se intensificaram, com a redução do atendimento ao público, vários questionamentos surgem, entre eles os principais são: 1) Como atrair clientes para o meu restaurante durante os tempos de pandemia? 2)

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Restaurante self-service tudo o que você precisa saber

Restaurante self-service: tudo o que você precisa saber Optar por abrir um restaurante self-service pode ser a melhor opção para aqueles que desejam empreender no setor de alimentos. Comparado a outros tipos de negócioos, como por exemplo, restaurantes fast food, montar um restaurante self-service tende a ser mais acessível financeiramente. O destaque para o investimento

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A reabertura dos Restaurantes: como será a reabertura?

Falamos muito que depois da pandemia irá existir um novo normal na reabertura dos restaurantes. Mas o que seria esse novo normal? Vários eventos mudaram nossos costumes nos últimos anos, principalmente a chegada da internet. Conseguir dados se tornou muito fácil. O que chamamos de novo normal é algo que já fazemos. Mesmo que sem

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Confira como um sistema de gestão pode te ajudar a sair da crise

Um sistema de gestão pode fazer toda a diferença nesse momento difícil. Com o caos que o mundo e o país estão enfrentando, muitos hábitos mudaram e entre as áreas mais afetadas estão os bares e restaurantes. Com o isolamento social causado pela pandemia de COVID-19 muitos restaurantes tiveram que adotar algumas medidas para não

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Saiba como implantar um delivery em meio ao coronavírus

Uma das medidas conscientes que está sendo estimulada para a contenção do avanço do coronavírus pelas autoridades de saúde é o isolamento voluntário. Com isso, o delivery cresce como opção para os consumidores, mas também para as empresas. Quem ainda não tem esse serviço tem de aproveitar e criar esse canal para os clientes, até

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Restaurante Japonês: Tudo o que você precisa saber!

O restaurante japonês é uma das mais lucrativas opções de negócio no ramo gastronômico, pois, nunca sai de moda e atrai muitos consumidores fiéis. Considerada uma culinária de alto padrão, a comida japonesa é bem abrangente. São diversas formas de se preparar os peixes e frutos do mar. Além disso, apesar de ser famosa há

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“O Sischef agilizou muito o nosso atendimento e deixou nosso controle de estoque e vendas muito mais transparentes.”
Flávio Gagliardi
MR. Cheff Gastronomia - Paraná, Santa Catarina e SP

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