Entre todas as tecnologias disponíveis no mercado, o sistema de restaurante é uma das ferramentas que mais vêm sendo utilizadas por gestores do ramo gastronômico. O objetivo? Melhorar os serviços e reduzir a ocorrência de erros e atrasos na parte operacional dos seus negócios.
Contudo, escolher um sistema de restaurante que se enquadre no seu food service é uma tarefa bem delicada, que demanda cuidado e atenção.
Pensando em como poderíamos facilitar as coisas, elaboramos este artigo que vai ajudá-lo a entender o que é um sistema para restaurantes. Assim como, para entender quais são as suas principais vantagens e os cuidados que você, como empresário, deve ter durante a escolha de um sistema. Acompanhe!
O que é um sistema de restaurantes?
Quando se fala em sistema de restaurante, estamos falando de tecnologia de programação. A sua criação acontece a partir de um conjunto de códigos escritos, que juntos, constroem o sistema.
Entre esses, existem diversos disponíveis no mercado e cada um possui suas particularidades, ferramentas, vantagens e desvantagens. Nesse sentido, cada um é composto por um conjunto de códigos em ordem e com comandos diferentes.
Entre tantos números e letras, de forma geral, um bom sistema para restaurantes é aquele que possibilita uma gestão mais assertiva, além de automação das atividades realizadas pelo seu negócio.
Aproveitando que falamos sobre automatização, uma coisa que não pode faltar nos sistemas para restaurantes é a integração com plataformas externas. Algumas, por exemplo, o Google Maps e iFood , são indispensáveis. Aliás, vale ressaltar que quanto mais integrações, melhor.
Porém, além de integrações, um sistema de restaurante bem programado deve contar com ferramentas como a dos relatórios. Essa agrega um diferencial que beneficia a gestão do negócio.
Quais são as vantagens que um sistema de restaurante traz para a rotina das empresas?
De forma geral, as principais vantagens apontadas pelos empresários que utilizam essas plataformas são a otimização das operações, a redução de erros e a aceleração dos serviços.
Em resumo, existe um ganho enorme no quesito produtividade positiva.
Todos os restaurantes que planejam a expansão e a profissionalização — tanto da gestão quanto das operações — investem na tecnologia, pois ela é uma ferramenta essencial para toda empresa que deseja crescer de forma sustentável.
Quais são os cuidados que devem ser tomados na escolha de um sistema de restaurante?
Confira, a seguir, alguns cuidados que devem ser tomados pelo empresário antes de contratar um serviço de software ou adquirir qualquer produto desse tipo para o seu restaurante.
Não se prenda a contratos de longo prazo e hardwares
Quando a opção é contratar um sistema para restaurantes, um contrato de longo prazo e os famosos hardwares são as maiores bandeiras vermelhas.
Isso porque, anos atrás, as empresas que optavam por instalar módulos de computador no restaurante sofriam com a lentidão, os atrasos e as frustrações dos colaboradores.
Igualmente, outro ponto negativo é o fato de que, uma vez instalado, você está preso ao provedor e torna-se muito mais difícil mudar os sistemas quando já houve o investimento de muito dinheiro em um hardware.
Não contrate soluções não escaláveis
Imagine que o seu negócio cresce tanto que aparece uma oportunidade de aumentar o número de lojas com muitas franquias.
Isso seria ótimo! Porém, certifique-se de que o sistema escolhido por você é escalável, ou seja, com ele, você poderá aumentar o número de acessos conforme sua necessidade ou terá disponível uma solução multi-lojas, no caso da criação de uma rede de franquias.
Principalmente, com essa medida se evita que você tenha que trocar de sistema cada vez que seu negócio aumentar.
Nem o mais barato, nem o mais caro.
Como diz o velho ditado “você tem o que paga”. Isso se aplica perfeitamente a essa situação. Existem sistemas de restaurantes de variados preços no mercado. Mas, o que deve ser avaliado de verdade, é se ele conseguirá atender às suas necessidades nas proporções exatas.
De forma geral, observamos que aquelas empresas que oferecem seus sistemas gratuitamente, oferecem uma versão simplificada, extremamente básica. Às vezes, essas opções são como controlar os dados da sua empresa pelo Excel.
O contrário também existe. É possível encontrar sistemas caríssimos, muito complexos, que são muito bons, aliás, mas que exigem conhecimento avançado para serem operados com perfeição. Para esse tipo é demandado algum tempo para aprender sobre os recursos oferecidos.
Muitas vezes, nenhuma dessas duas opções são ideais para restaurantes sejam eles pequenos ou grandes.
Considere adquirir um sistema que possa atender todas as suas necessidades de modo prático, sem deixar faltar ou sobrar funções. Esses costumam ter um preço mais em conta.
Não se distraia de suas necessidades
Sobretudo, foque nas necessidades que o seu restaurante ou similar tem. Não se distraia com propostas que, por vezes, nem são verdadeiras. Como dito, se algo parecer bom demais para ser verdade, provavelmente não é.
Use sempre o princípio de ficar com o essencial em vez de se iludir com recursos milagrosos. Esses são bons apenas na teoria, mas o que conta mesmo é a prática.
Não ignore a importância de treinamento e suporte
Embora os gestores, em sua maioria, tenham infindáveis e notáveis habilidades relacionadas à gestão, o mundo dos restaurantes está cheio de profissionais que não estão habituados a certos tipos de tecnologias.
Por isso, é importante que todos sejam treinados durante o período de implantação do sistema escolhido.
E como dúvidas podem surgir a qualquer momento, é preciso que o sistema de restaurante contratado ofereça um suporte humano e preparado para resolver qualquer situação.
Nosso parceiro Alexandre Shimada, consultor renomado na área de consultoria para restaurantes e similares, bateu um papo com um dos criadores do sistema Sischef. Nela, ele dá a sua opinião sobre várias questões relacionadas a gestão de negócios como o seu. Assista a seguir:
Agora sim! Você já sabe tudo para poder escolher o melhor sistema
Enfim, ao levar todos os pontos que levantamos aqui em consideração, a escolha do sistema para restaurantes será certeira.
Aliás, o Sischef é um software de gerenciamento de restaurantes que foi projetado com o objetivo de oferecer, às empresas do setor, todas as funcionalidades necessárias para agregar agilidade às rotinas, assim como, aumentando a eficiência e reduzindo erros durante os processos.
O diferencial do sistema é que ele oferece aos clientes opções totalmente personalizáveis, fazendo com que seja uma solução que atenda desde restaurantes, até bistrôs, cafés e bares.
Você está em busca de um sistema para restaurantes que esteja alinhado com as necessidades do seu negócio? Então, entre em contato com o Sischef e conheça as nossas soluções. Clique no banner abaixo.
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