Você que trabalha com o público, já sabe que o Dia dos Namorados, acima de tudo, é uma data significativa para impulsionar as vendas, não é mesmo?
De acordo com a Abrasel – Associação de Bares e Restaurantes, o Dia dos Namorados é conhecido como o Natal para donos de bares e restaurantes, sendo a melhor data do ano para os food services, tendo movimentado, somente em 2023, impressionantes R$97 bilhões no varejo e serviços. Juntamente com as celebrações dos apaixonados, você pode se diferenciar e atingir um público que também pode – e deve – ser celebrado: os solteiros.
Conforme a última estimativa do IBGE, de 2021, existem 81 milhões de solteiros no país. E segundo a Euromonitor Internacional, o número de solteiros já ultrapassa o número de casados tanto na América do Norte quanto na Europa – e mais: é esperado que a taxa venha a crescer mais de 20% no mundo até 2040.
E é sempre bom lembrar que solteiro também sente fome, né? 😛
Pensando neste grupo, você não precisa aguardar a data temática do dia dos solteiros e aproveitar o dia dos namorados que geralmente optam por outros ambientes nessa data; Por isso preparamos algumas sugestões para você promover uma noite diferente e atrair mais clientes neste dia 12 de junho. Escreve aí!
Um brinde ao dia dos solteiros e as melhores estratégias para aumentar seu faturamento
Lugares para os casais apaixonados celebrarem é o que não falta. Então, proporcione uma noite de comemoração para os solteiros e companhia.
Preparamos a lista abaixo com 7 sugestões para te ajudar a organizar uma Noite dos Solteiros com promoções irresistíveis no seu bar ou restaurante. Vem conferir!
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Happy Hour Estendido:
Primeiramente, ofereça descontos em drinks personalizados e bebidas para todos os solteiros que passarem pelo bar. Outra opção é criar brincadeiras e competições, para ajudar os solteiros a relaxarem, se soltarem e, até mesmo, interagirem.
Competições como Beer Pong ou Eu Nunca, por exemplo, são uma excelente opção para dar uma animada na galera.
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Recepção Diferenciada:
Ofereça coquetéis de boas-vindas, além de preparar o ambiente e incentivar a interação entre os solteiros. Juntamente com uma música ambiente e uma iluminação indireta, os pequenos detalhes farão toda a diferença no resultado final!
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Menu Especial:
Crie um menu especial com combos e porções exclusivas para os solteiros desfrutarem, de forma individual ou em grupo.
Além disso, aposte nos queridinhos: batata frita, fish and chips, anéis de cebola ou porções de frios. Essas são opções que agradam todos os gostos!
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Matchmaking:
Em tradução livre, matchmaking significa “arranjar” um casal. E isto pode ser considerado um dom, né?
Logo, promova jogos divertidos de matchmaking ao vivo, onde os solteiros presentes, que se interessarem em participar, podem se conhecer e encontrar uma companhia. Para a noite ou para a vida, quem sabe?
Desta maneira, se organize e prepare perguntas engraçadas e ofereça prêmios, como coquetéis personalizados e combos.
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Cocktails Temáticos:
Crie uma seleção de cocktails temáticos com nomes divertidos, como:
- Solteiro e Pronto para Misturar: uma mistura refrescante de vodka, suco de cranberry e limão, com um toque de xarope de agave.
- Beijo no Primeiro Gole: um drink sedutor feito com rum, licor de pêssego, suco de laranja e uma pitada de canela.
- Correndo Livre: um coquetel energizante com tequila, suco de abacaxi, soda limonada e um toque de menta fresca.
- Liberdade Margarita: uma versão da clássica margarita, com tequila, licor de laranja, suco de limão fresco e um toque de maracujá.
- Desejo Solteiro: um coquetel exótico com gin, suco de maracujá, xarope de mel e uma pitada de pimenta rosa para um toque picante.
- Coração Livre Mojito: mais refrescante que o clássico mojito, com rum, hortelã fresca, suco de limão, açúcar e um toque de groselha.
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Descontos para Grupos:
Prepare descontos criativos para grupos que vierem celebrar a noite. Quanto maior o grupo, maior o desconto nas bebidas ou pratos e porções.
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Divulgue com antecedência:
Por outro lado, as redes sociais são suas aliadas na hora de promover promoções, divulgar eventos ou simplesmente criar uma conexão com seu público alvo. Use-as ao seu favor, atraindo novos clientes e fidelizando aqueles que já conhecem seu negócio. Aqui vão algumas maneiras de fazer isso:
- Crie postagens com imagens com boa resolução, com todas as informações, como data e horário do seu evento;
- Poste fotos e vídeos atraentes dos combos, porções e coquetéis que serão servidos. Isso irá valorizar seu cardápio e gerar uma expectativa.
- Crie stories que chamem a atenção do seu público-alvo. Independente de ter uma promoção ou evento, mantenha a constância dos stories para gerar engajamento e as pessoas te verem como acessível. Alguns exemplos de story são as enquetes e perguntas, que dão abertura para o público-alvo interagir com seu negócio.
- Tire fotos, filme e mostre os bastidores da preparação para a Noite dos Solteiros.
Assim, com essas táticas, torne o seu bar ou pub o local escolhido pelos solteiros para celebrar uma Noite dos Solteiros com diversão e descontos garantidos!
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Em síntese, as estratégias de marketing são fundamentais para o seu food service, independente da sazonalidade, pois com uma estratégia bem elaborada, é possível criar relacionamentos duradouros, ter uma comunicação segmentada e assertiva, fidelizando clientes e consequentemente aumentando seu faturamento.
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