Bares

Sistema para bar que não deixa rodada nenhuma sem cobrança.

O garçom lança do celular na mesa, o pedido vai direto para o bar e para a cozinha, e cada cliente tem a sua conta. No fim da noite, o caixa fecha com tudo registrado.

  • Comanda eletrônica
  • Conta separada
  • Crédito pré-pago
  • Happy hour

A conta fecha na mesa

O garçom leva a SmartPOS até a mesa, divide a conta e cobra cada um com a forma de pagamento que preferir. Ninguém levanta para pagar no caixa.

até 70%menos tempo de atendimento com o Sischef

  • Conta dividida na mesa
  • Várias formas de pagamento
  • Pagamento direto no caixa do dia
SmartPOS integrada ao Sischef, a maquininha que o garçom leva até a mesa
Rotina de bares atendida pelo Sischef

Bar cheio é onde o dinheiro escapa

Movimento alto é ótimo até o caixa não bater no fim da noite.

  • A última rodada que ninguém cobrou

    A mesa vai embora e a cerveja pedida no fim nunca entrou na conta, porque foi anotada num papel que ficou no balcão.

  • Comanda de papel que some

    Folha molhada, letra que ninguém entende e comanda perdida no meio da noite. O que não está escrito não é cobrado.

  • Divisão que vira discussão

    Mesa de oito pedindo para dividir, cada um lembrando de um jeito o que bebeu, e o garçom refazendo conta de cabeça.

  • Sangria sem registro

    Dinheiro que sai do caixa sem anotação e ninguém sabe dizer quem tirou nem quando. O caixa não fecha e a culpa fica no ar.

Papel ou comanda eletrônica

A comanda de papel funciona até a casa encher. É aí que a rodada some, a letra não se entende e a divisão da conta vira discussão.

Comparação entre comanda de papel e comanda eletrônica
MomentoPapelSischef
PedidoAnotado à mão e levado até o barLançado na mesa, chega na hora no bar
LetraDecifrada por quem preparaImpressa ou na tela, com a observação
Rodada esquecidaSome quando a folha se perdeFica na comanda com hora e usuário
DivisãoConta de cabeça no fim da noiteCada cliente com a sua conta desde o início
FechamentoFila no caixa para somar tudoCobrança na mesa pela SmartPOS
CustoBloco novo toda semanaComanda reutilizável

O que o Sischef resolve no bar

Conta separada desde o começo

Comanda eletrônica e reutilizável, com a conta de cada cliente. A divisão no fim da noite não depende de ninguém lembrar quem pediu o quê.

Tudo registrado no caixa

Controle de acesso por usuário e registro de todas as operações do caixa, inclusive as sangrias. Cada movimentação fica no histórico.

Happy hour que começa sozinho

Pelas regras por horário, o preço especial entra e sai no horário marcado, por dia da semana, sem ninguém trocar preço no caixa.

Ver cadastros

Crédito pré-pago

O cliente deixa um valor em conta e vai consumindo, e cada pedido desconta do saldo. Sem fila para pagar a cada rodada.

Ver financeiro

Cobrança na mesa

O garçom cobra com a SmartPOS ali mesmo, com mais de uma forma de pagamento no mesmo fechamento.

Ver SmartPOS

Venda por garçom

Relatório de pedidos por garçom, para saber quem vendeu mais e escalar o time certo para a sexta.

Bebida que entra e sai do estoque

Com ficha técnica e baixa automática a cada venda, você sabe quanto de cada insumo entrou e saiu, e onde está o desperdício.

Ver controle de estoque

O que mais saiu

Relatório de vendas por produto e ticket médio por pedido e por cliente, em tempo real.

Nota fiscal na hora

Emissão de NF-e e NFC-e no fechamento, com acesso para o contador.

Ver fiscal

A rotina de uma mesa no bar

Cinco momentos entre a primeira e a última rodada. Em cada um deles existe um jeito de esquecer item, misturar conta ou deixar a mesa sair sem pagar.

  1. 1

    A comanda abre

    Comanda eletrônica e reutilizável, com a conta separada por cliente desde o primeiro pedido. Nada de papel perdido no fim da noite.

  2. 2

    A rodada sai do celular

    O garçom lança bebida, petisco e item extra direto da mesa, pelo celular ou pelo tablet, sem ir até o caixa.

  3. 3

    Bar e cozinha recebem separados

    A cerveja vai para o bar e a porção vai para a cozinha, cada uma no seu setor, impressa ou na tela.

  4. 4

    A conta cresce sem perder item

    Cada rodada entra na comanda de quem pediu, com o horário e o usuário que lançou. Ninguém lembra de cabeça o que a mesa consumiu.

  5. 5

    A conta divide na mesa

    Cada pessoa paga o que consumiu, inclusive com formas de pagamento diferentes, e o garçom cobra na mesa pela SmartPOS.

Cada cliente consome de um jeito

Tem quem senta, quem pede no balcão, quem deixa crédito na casa e quem pede em casa. O sistema é o mesmo, muda o que ele faz em cada caso.

O garçom atende mais mesas quando não precisa ir ao caixa.

  • No pedido

    Lançado pelo celular ou pelo tablet, na mesa ou na comanda, com aviso direto no bar.

  • Na conta

    Comanda com a conta de cada cliente, que pode ser dividida por pessoa na hora de fechar.

  • No pagamento

    Cobrança na mesa pela SmartPOS, com mais de uma forma de pagamento no mesmo fechamento.

Quem usa explica melhor que a gente

4 anos de Sischef

Comida Urbana

Augusto e Pamela, proprietários

Veja o seu bar rodando no Sischef

Um consultor mostra a rodada saindo do celular do garçom, chegando no bar e fechando a conta dividida na mesa. Sem compromisso.

Falar com um consultor
O Sischef rodando em computador, tablet, celular e SmartPOS

Perguntas sobre sistema para bar

Qual o melhor sistema para bar?

É o que não deixa consumo sem cobrança. O Sischef reúne comanda eletrônica no celular do garçom, conta separada por cliente, crédito pré-pago, preço de happy hour por horário, registro das operações de caixa e controle de estoque das bebidas.

Como funciona a comanda eletrônica no bar?

O celular ou o tablet do garçom vira um terminal de vendas. Ele lança bebida, petisco e item extra direto da mesa, e o pedido vai na hora para a impressora ou para a tela do bar e da cozinha, sem ir ao caixa. A comanda é reutilizável e cada cliente tem a sua conta.

O sistema permite dividir a conta entre os clientes?

Sim. O garçom divide a conta da mesa entre duas ou mais pessoas direto pelo PDV, e cada uma paga só o que consumiu, inclusive com formas de pagamento diferentes.

O bar pode trabalhar com crédito pré-pago?

Sim. Com o crédito pré-pago do Sischef, o cliente deixa um valor em conta e vai consumindo, e cada pedido desconta do saldo. Serve também para o cliente que paga antes e volta várias vezes no mês.

Dá para fazer happy hour com preço especial?

Sim, pelas regras por horário. Você escolhe os dias da semana, a faixa de hora e a validade, e define o preço especial do produto. O preço entra e sai sozinho no horário marcado.

O sistema para bar funciona sem internet?

Sim, em modo contingência. Se a conexão cair no meio do pico, você continua fechando comandas e mesas e recebendo os pagamentos. A cobrança pela SmartPOS depende de internet e volta junto com a conexão. Quando a internet retorna, o movimento do período sobe para a nuvem.