Um sistema integrado é uma grande ferramenta para a gestão e prosperidade de um estabelecimento. Isso, pois não existe sucesso sem comunicação entre todos os setores de uma empresa.
Sobretudo, é preciso saber que um sistema integrado é o conjunto de um ou vários softwares que garantem uma melhor gestão para uma empresa. Tudo isso, porque espera-se que uma ferramenta como essa, seja capaz de receber ou coletar dados de diversas áreas, contrapondo-os ou complementando-os para trazer relatórios que demonstrem a realidade da empresa naquele período.
Primordialmente, o sistema Sischef é um ótimo exemplo de sistema integrado. Por meio dele, várias áreas de um food service conseguem comunicar-se entre sí, garantindo a otimização da gestão do local.
Ainda está um pouco complicado de entender o que é um sistema integrado? Vou explicar melhor nas próximas linhas.
Sendo assim, acompanhe até o final!
O que é um sistema integrado dentro do food service
Primeiramente, espera-se que você já saiba que, como em qualquer outra empresa, um food service é formado por vários setores, que separados, exigem diferentes tipos de conhecimentos e estratégias de gestão. No entanto, em um certo momento, todas essas informações devem se cruzar para trazer relatórios completos ou resumidos. Dessa forma, para o responsável da gestão geral, é possível garantir mais produtividade e menos erros.
Resumidamente, veja da seguinte forma, um restaurante comum conta com as seguintes principais áreas: frente de caixa, estoque e cozinha e cada um é administrado de uma forma.
No frente de caixa, é importante manter, além de responsáveis bem treinados e de confiança, um sistema de gestão capaz de receber e distribuir várias atividades como os pedidos feitos por meio de vários aplicativos delivery, como os pedidos feitos dentro do local. Espera-se ainda que por ser completo, esse sistema consiga fazer abatimentos no estoque entradas no caixa e alguns lançamentos fiscais.
No estoque, é preciso ter um sistema que seja capaz de receber notas de entrada, com todos os produtos adquiridos e que ainda converse com o sistema da cozinha ou do caixa, para que sejam dadas as baixas dos produtos que saem com os pedidos.
Na cozinha as principais preocupações são qualidade do produto, otimização de recursos e redução de desperdícios. Para isso, é preciso manter em dia, fichas técnicas, mão de obra e sistemas que integram caixa, salão de vendas e impressoras locais, evitando qualquer erro de pedido e assim por diante.
Em suma, se todos esses sistemas agirem em conjunto, você terá um sistema integrado de gestão, para o seu food service.
Por que um sistema integrado é importante para o seu food service
Bem! Talvez até aqui nós tenhamos conseguido te mostrar o que é um sistema integrado, mas não o quanto ele é importante. Por isso, incluímos essa parte neste artigo.
Nesse momento, te convidamos a analisar junto com a gente, prometemos não nos alongarmos. Bora?!
Pense que, em todo negócio, existe alguém responsável por determinado setor, então, a gestão costuma ser compartilhada entre vários profissionais. Porém, nos foods services isso não costuma acontecer – principalmente para aqueles que são de pequeno e médio porte. O dono ou o gerente são responsáveis por toda a gestão, e manter o controle sobre tudo sem ajuda, é quase impossível. Principalmente nesses casos, o sistema integrado será essencial, pois, ele fará o papel dos demais gestores, entregando relatórios sobre tudo o que aconteceu em determinado período de tempo, de modo resumido. No fim, algo que seria feito por várias pessoa, é feito por um software.
Sendo assim, um sistema integrado é importante para o seu food service pois permite que você consiga alcançar uma gestão de qualidade, com todos os dados necessários, sem ocultação de informações importantes.
Ao fim um sistema integrado é o seu maior aliado
Sobretudo, um sistema integrado tem a oferecer apenas benefícios para qualquer tipo de empresa, por isso, os foods services não ficam de fora dessa. De modo oposto, ficar de fora é se recusar a evoluir junto com as tecnologias dispostas no mercado e assim, perder espaço para a concorrência que aplica soluções parecidas em seus negócios.
Então, sem tempo a perder, conheça mais sobre o Sischef. Saiba tudo o que ele é capaz de oferecer para o seu estabelecimento.
Agora que você já sabe o que é e o quanto é importante um sistema integrado para o seu food service, o que lhe falta para implementar um no seu negócio?
