Lanche montado por passos
O produto com passos conduz a escolha em sequência: ponto da carne, pão, queijo, molho e adicionais. Cada item do combo tem a sua personalização.
Conheça o PDVHamburguerias
Sistema para hamburgueria que monta o lanche do jeito que o cliente pediu.
Ponto da carne, pão, queijo e adicional chegam escritos na chapa. Balcão, mesa, delivery e aplicativos entram na mesma fila, e cada lanche vendido dá baixa nos ingredientes.
- Lanche por passos
- Combos
- Aplicativos numa fila
- Totem
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O seu cardápio no celular do cliente
Foto, descrição e o lanche montado por passos, do ponto da carne ao adicional. O pedido do canal próprio chega na chapa sem comissão de aplicativo.
até
- Destaques e promoções no topo
- Lanche personalizável por passos
- Pedido sem comissão
Onde a hamburgueria perde dinheiro no pico
Nenhum desses erros aparece numa terça calma. Aparecem todos juntos quando a chapa está cheia e os aplicativos não param de tocar.
Lanche que volta para a chapa
O "sem cebola" repassado de boca vira lanche refeito: insumo jogado fora e cliente esperando o dobro do tempo.
Um tablet para cada aplicativo
iFood, Anota Aí e 99Food em aparelhos separados, e alguém redigitando pedido no caixa no meio da fila.
Combo que sai incompleto
A batata ou o refrigerante ficam para trás quando o pedido passa de mão em mão até a embalagem.
Insumo que acaba sem aviso
Sem baixa pela ficha técnica, o bacon acaba às nove da noite e ninguém percebe até o pedido chegar na chapa.
Quanto fica com o aplicativo
O aplicativo traz cliente, mas cobra por pedido. Coloque os números da sua casa e veja quanto sai do caixa. No cardápio digital do Sischef, o pedido do canal próprio não paga comissão.
- Fica com o aplicativo por mês
- Em um ano
Cada cliente que passa a pedir pelo seu cardápio digital deixa de pagar essa comissão. O aplicativo traz cliente novo; o canal próprio é onde ele volta.
O que o Sischef resolve na hamburgueria
Cada canal na sua coluna
O PDV separa os pedidos de salão, balcão e delivery e organiza tudo em colunas na tela. Ninguém confunde o lanche da mesa com o do motoboy.
Aplicativos numa fila só
iFood, Rappi, Aiqfome, Anota Aí, 99Food e mais de 22 aplicativos caem no Sischef e saem impressos no mesmo padrão dos pedidos do salão.
Ver integraçõesTotem que vende sozinho
O cliente navega com calma, vê o adicional na tela e monta o combo do jeito dele. O pedido vai pago para a cozinha.
Ver o totemFicha técnica com custo exato
Receita padronizada, com a quantidade de cada ingrediente. O lanche sai igual em qualquer turno e cada venda dá baixa no estoque.
Ver controle de estoqueQuais lanches dão lucro
O relatório cruza o que vendeu com o custo de cada lanche. Fica claro qual hambúrguer e qual acompanhamento sustentam o caixa.
Nota do fornecedor sem digitação
A mercadoria entra no estoque pelo XML da nota fiscal, sem ninguém digitar item por item.
O cliente de volta
O CRM guarda o histórico de consumo de cada cliente e ajuda a mandar a promoção certa para quem já pediu.
Ver CRMWhatsApp que não fica sem resposta
O bot de atendimento organiza as mensagens e não deixa o pedido escapar porque ninguém conseguiu responder no pico.
Ver o botA rotina de um lanche
Cinco momentos entre o pedido e a embalagem fechada. Em cada um deles existe um jeito de errar o ponto, esquecer o adicional ou deixar faltar insumo.
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O cliente monta o lanche
O produto com passos conduz a escolha em sequência: ponto da carne, tipo de pão, queijo, molho e adicionais. O garçom lança na ordem, ou o próprio cliente escolhe no cardápio digital.
- 2
O combo sai completo
Cada item do combo tem a sua personalização, então o lanche, o acompanhamento e a bebida saem escolhidos, sem nada esquecido no meio do caminho.
- 3
A chapa recebe escrito
Ao confirmar, o pedido chega na produção exatamente como foi montado, impresso ou na tela da cozinha. Ninguém repassa de boca o "sem cebola".
- 4
O estoque baixa sozinho
Com a ficha técnica de cada lanche, a venda já desconta o pão, o blend, o queijo e o bacon que ele usou. Você sabe em tempo real o que tem para o resto da noite.
- 5
A entrega sai com dono
O despacho é feito com código de barras no pedido e no motoboy, e cada entrega fica ligada a quem saiu com ela.
Do balcão ao aplicativo
Hamburgueria raramente vende por um canal só. O sistema é o mesmo, muda o que ele faz para o lanche sair certo em cada um.
Quem pede no balcão está olhando a fila atrás de si.
No caixa
Produto achado pelo código ou pelo nome, com os adicionais em destaque na tela.
No pedido
Observação para o pedido inteiro e para cada lanche, que chega escrita na chapa.
No autoatendimento
No totem, o cliente monta o combo, paga e o pedido vai direto para a cozinha, sem passar pelo caixa.
Quem usa explica melhor que a gente
4 anos de Sischef
Comida Urbana
Augusto e Pamela, proprietários
Veja a sua hamburgueria rodando no Sischef
Um consultor monta um combo com os passos da sua casa, do ponto da carne ao adicional, e mostra o pedido chegando na chapa. Sem compromisso.
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Perguntas sobre sistema para hamburgueria
Qual o melhor sistema para hamburgueria?
É o que agiliza o atendimento e organiza a operação do pedido ao estoque. O Sischef serve à hamburgueria que trabalha com salão, balcão e delivery ao mesmo tempo, porque reúne numa plataforma só o PDV, a comanda, o cardápio digital, a integração com iFood e mais de 22 aplicativos, o controle financeiro e os relatórios em tempo real.
O sistema permite personalizar combos com adicionais?
Sim. O Sischef tem produtos com passos, que conduzem a personalização de cada item do combo: ponto da carne, tipo de pão, queijo, molho e adicionais. O garçom lança na sequência, ou o próprio cliente escolhe pelo cardápio digital, e cada personalização é impressa na cozinha exatamente como foi pedida.
Consigo gerenciar delivery e salão ao mesmo tempo?
Sim. O PDV do Sischef separa os pedidos por canal, entre salão, balcão e delivery, e organiza tudo em colunas na tela. Os pedidos de iFood, Aiqfome, Rappi e de mais de 22 aplicativos caem sozinhos no sistema e são impressos na cozinha no mesmo padrão dos pedidos do salão.
Como funciona o controle de estoque na hamburgueria?
Cada lanche tem a sua ficha técnica, com os ingredientes e as quantidades. A cada venda, o Sischef dá baixa automática nos insumos, e você sabe em tempo real o que tem disponível, evitando desperdício e falta de ingrediente no meio do pico.
O sistema para hamburgueria funciona sem internet?
Sim, em modo contingência. Se a conexão cair no meio do pico, você continua fechando comandas e mesas e recebendo os pagamentos. A cobrança pela SmartPOS depende de internet e volta junto com a conexão. Quando a internet retorna, o movimento do período sobe para a nuvem.
O Sischef tem integração com aplicativos de delivery?
Sim. O Sischef integra com mais de 22 aplicativos, entre eles iFood, Rappi, Aiqfome, Anota Aí, 99Food, Goomer e Neemo, e os pedidos de todas as plataformas caem num painel só.
