Os pubs surgiram na Inglaterra e na Irlanda e é a abreviação de public house – um local propício para a comunidade e que podem vender bebida alcoólica. Podemos dizer que é a ideia inglesa/irlandesa do boteco? Sim, podemos! A diferença está no clima e na decoração do mesmo.Enquanto os botecos acabam ocupando parte das calçadas, os pubs normalmente são lugares pequenos, onde todo mundo fica lá dentro. Bom, na verdade isso tem duas justificativas. Uma é muito óbvia: ninguém deseja ficar na rua durante as baixas temperaturas europeias.A segunda é que muitos, mas muitos países estrangeiros, proíbem o consumo de bebida alcóolica nas ruas. Beber na rua é quase um privilégio brasileiro, na verdade. De uma forma ou de outra, os pubs são muito populares e charmosos. Se os pubs que temos no Brasil já encantam, os originais acabam de conquistar nossos corações.O pub se distingue dos bares e das casas noturnas por ser um espaço bem mais aconchegante, em que é possível ouvir uma boa música, mas sem perder o tom da conversa, ou seja, precisar ficar gritando para que as outras pessoas da mesa possam ouvir. Este é de fato um problema que muitos donos de pub não analisam, trazendo-lhes sérios prejuízos. Por isso, é indicado realizar todas as adaptações para que o estabelecimento fique com uma ambientação atrativa para os clientes.Alguns dos pubs mais famosos do Brasil e do mundo se diferenciam dos outros por possuírem uma decoração interna única. Uma das possibilidades para decorar o estabelecimento é encontrar uma temática e usá-la em todos os detalhes. Por exemplo, se o tema é um personagem de história em quadrinhos, o espaço pode ser decorado com quadros com cenas do personagem em ação, mesas e guardanapos com as frases ditas por ele, entre outras coisas. Enfim, basta usar a criatividade.
Disponibilize cervejas clássicas
Uma marca dos pubs é disponibilizar rótulos tradicionais de chopp, como a Guiness, e outros mais diferentes. Muitos pubs, até mesmo, têm sua própria fabricação.Mas se não for o seu caso, preste atenção nas
marcas de cervejas mais vendidas que não podem faltar no seu Pub, e conquiste mais clientes e fãs da sua marca.
Além disso, as chopeiras acabam servindo como decoração, por atrair a curiosidade dos frequentadores. Nesse caso, quanto mais, melhor! Opte por um sino!
Por tradição, o toque do sino anuncia que está na hora dos últimos pedidos serem feitos. Na Inglaterra, ao contrário do Brasil, os pubs fecham cedo (às 23h) e o sino vem a calhar!Normalmente os sinos nos pubs brasileiros alertam o fim do happy hour e das promoções. Sendo tradicional ou não, um sino faz diferença.Balcão é imprescindível
Geralmente de madeira escura e maciça, os balcões também são personagens principais em pubs. Muitos, aliás, nem tem onde sentar direito.As pessoas vão lá, pedem a cerveja, pagam e bebem no balcão ou com a rodinha de amigos pelo salão, mas não é uma regra. Mas aposte no balcão, lembre-se do charme inglês!Escolha bem as músicas
Beatles, Rolling Stones, The Who, Led Zeppelin, Sex Pistols e por aí vai. A lista de boas bandas que se tornaram clássicas vindas da Inglaterra é grande! Solta o som com essa galera!É comum ter shows de rock também, principalmente nos pubs brasileiros. Embora Beatles tenha se tornado Beatles em um pub, nem sempre isso é recorrente.Estilo rústico na decoração
Pubs geralmente tem uma pegada mais rústica/vintage em sua decoração. A iluminação é mais fraca e a madeira bem escura.Banquetas no balcão e mesas baixas marcam presença no salão, embora sofás também sejam bastante comuns.Elementos incomuns para a decoração
Iluminação diferente ou uma cuba em forma de balde são alguns exemplos. Cada vez mais comum é oferecer paredes em que se é possível escrever com giz – além de servir como informativos e também como decoração, proporciona maior interatividade com o cliente.Pronto! Agora você sabe o básico sobre pubs. A partir daqui você já sabe: deixe seu comentário com mais dicas e opiniões, e não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares, principalmente com aqueles que são apaixonados pela Inglaterra e pela Irlanda. Leia também:
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