Pedido lançado ao lado do cliente
O garçom usa o celular ou o tablet e o pedido segue sozinho para a produção, sem ninguém se deslocar.
Ver atendimento na mesaComanda eletrônica
Sistema de comanda eletrônica no lugar do bloco de papel.
O garçom lança no celular, ao lado do cliente, e o pedido chega na hora à cozinha e ao bar. Cada lançamento fica registrado com quem fez e quando, e a conta fecha sem conta de cabeça.
- Celular e tablet
- Conta separada
- Juntar comandas
- Exclusão com senha
Todas as comandas numa tela
Cada comanda aberta aparece com o seu número, e uma busca acha qualquer uma na hora. O garçom lança do celular e o caixa vê tudo em tempo real.
até
- Comandas e mesas na mesma tela
- Busca pelo número da comanda
- Lançamentos registrados por usuário
O que o bloco de papel custa
A comanda de papel parece de graça. O custo aparece no pedido perdido, na viagem do garçom até o caixa e no item que nunca foi cobrado.
Letra que ninguém entende
Rasura, abreviação e folha molhada. A cozinha faz o que entendeu, não o que o cliente pediu.
Viagem até o caixa
Cada pedido anotado é uma ida até o balcão para lançar. Enquanto isso, as outras mesas esperam.
Item que some da conta
A folha se perde, a rodada não foi anotada ou o item foi riscado sem ninguém saber por quê.
Conta grande dividida na mão
Mesa de dez querendo dividir, e o garçom somando item por item com a calculadora na frente de todo mundo.
Uma comanda por pessoa, uma conta só se quiserem
Cada cliente consome na sua comanda e paga o que é seu. Se a mesa decidir pagar junto, as comandas se juntam numa conta única em um clique.
Valores ilustrativos, só para mostrar o funcionamento.
Mesa 73 comandas abertas
Comanda 012
- Chope 500 mlR$ 18,90
- ParmegianaR$ 54,90
TotalR$ 73,80
Comanda 013
- Suco de laranjaR$ 11,50
- Risoto de cogumelosR$ 62,00
TotalR$ 73,50
Comanda 014
- Refrigerante lataR$ 7,50
- Filé com fritasR$ 69,90
- PudimR$ 16,00
TotalR$ 93,40
Conta única da mesa 7
- Chope 500 mlR$ 18,90
- ParmegianaR$ 54,90
- Suco de laranjaR$ 11,50
- Risoto de cogumelosR$ 62,00
- Refrigerante lataR$ 7,50
- Filé com fritasR$ 69,90
- PudimR$ 16,00
Total da mesaR$ 240,70
O que a comanda eletrônica do Sischef faz
Cada setor recebe o seu
A cozinha recebe o prato e o bar recebe a bebida, impressos ou na tela do KDS, com as informações do pedido.
Conheça o KDSConta separada por cliente
Os itens são lançados e vinculados a cada cliente, e cada um paga o próprio consumo.
Juntar comandas
Os itens de uma comanda passam para outra em poucos cliques, e o caixa emite uma conta única.
Exclusão só com senha
Só o gerente exclui produto lançado, com senha e justificativa. É o que fecha a porta para o item que some da conta.
Tudo rastreado
Cada lançamento registra operador, horário e mesa. Dúvida sobre a conta se resolve olhando o histórico.
O salão em tempo real
Vendas, número de clientes e comandas em uso acompanhados enquanto o serviço acontece.
Ver o sistema para restauranteComanda reutilizável
A comanda física volta para o uso depois de fechada. Acaba o gasto com bloco toda semana.
Funciona com o tablet na mesa
O próprio cliente pode pedir pelo tablet ou pelo QR Code, e o pedido cai na mesma comanda.
Ver cardápio digitalA vida de uma comanda
Cinco momentos entre abrir e fechar a conta. Em cada um deles, o papel deixa um jeito de perder pedido ou dinheiro.
- 1
A comanda abre
Por pessoa, por mesa ou presa ao cadastro do cliente, conforme o jeito da casa.
- 2
O garçom lança na mesa
No celular ou no tablet, com observação e complemento escritos no item.
- 3
A produção recebe na hora
Cozinha e bar recebem só o que é de cada um, sem o garçom atravessar o salão.
- 4
Tudo fica registrado
Cada lançamento guarda quem fez e quando, e só o gerente exclui item, com senha.
- 5
A conta fecha dividida
Por pessoa, por valor ou por item, ou juntando comandas numa conta só.
Três jeitos de usar a comanda
Uma comanda por pessoa, uma por mesa ou uma presa ao cadastro do cliente. A casa escolhe o que combina com a operação.
Cada cliente com a sua comanda e a sua conta.
No consumo
Tudo o que a pessoa pede vai para a comanda dela, mesmo dividindo a mesa com outras.
No pagamento
Cada um paga só o que consumiu, com a forma de pagamento que preferir.
Na mesa grande
Se o grupo decidir pagar junto, as comandas se juntam numa conta só.
Quem usa explica melhor que a gente
4 anos de Sischef
Comida Urbana
Augusto e Pamela, proprietários
Troque o bloco pela comanda eletrônica
Um consultor mostra o pedido saindo do celular do garçom e chegando na cozinha e no bar, com a conta separada por cliente. Sem compromisso.
Falar com um consultor
Perguntas sobre sistema de comanda eletrônica
O que é comanda eletrônica para restaurante?
É o sistema que substitui o bloco de papel. O garçom lança o pedido no celular, no tablet ou num terminal, e ele vai direto para a cozinha e para o bar em tempo real, sem rasura, sem papel perdido e sem erro de comunicação.
Qual a vantagem da comanda eletrônica sobre a de papel?
Rastreabilidade e velocidade. Cada lançamento registra operador, horário e mesa, e o pedido chega à produção sem o garçom se deslocar. Só o gerente exclui um item lançado, com senha e justificativa.
Dá para dividir a conta pela comanda eletrônica?
Sim. A conta é dividida entre duas ou mais pessoas pelo PDV, e cada uma paga só o próprio consumo, com cartão, Pix ou dinheiro.
Dá para juntar comandas?
Sim. Os itens de uma comanda são transferidos para outra em poucos cliques, e o caixa emite uma conta única.
A comanda eletrônica funciona no bar?
Sim. O garçom lança bebidas, petiscos e extras na mesa, e o pedido vai para a impressora do bar ou para a tela da cozinha, sem ida ao caixa e sem cobrança esquecida.
A comanda eletrônica funciona sem internet?
Sim, em modo contingência. Se a conexão cair no meio do pico, você continua fechando comandas e mesas e recebendo os pagamentos. A cobrança pela SmartPOS depende de internet e volta junto com a conexão. Quando a internet retorna, o movimento do período sobe para a nuvem.
