tendencias na gastronomia

Tendencias na gastronomia em alta para 2024 

Quais alimentos estão em alta no mercado de alimentos? Quais produtos irão “bombar”?  Como o comportamento do consumidor pode afetar a realidade de bares e restaurantes? A tecnologia, a informação e as redes sociais, são enormes fontes de mudança seja a curto, médio ou longo prazo.  O mundo está interligado e conectado globalmente, e desta

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Comidas mais vendidas em restaurantes e foodservices

Comidas mais vendidas no Brasil em Restaurantes

Hoje você vai conhecer as 10 comidas mais vendidas no Brasil em Restaurantes e food services.  A culinária brasileira é rica e diversificada, refletindo a influência de diferentes culturas ao longo de séculos. No entanto, quando se trata de comidas mais vendidas no Brasil em restaurantes e serviços de alimentação, algumas opções são consistentemente populares

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Desvendando o custo de um sistema para restaurante

A gestão eficiente de um restaurante demanda a implementação de sistemas de gestão e automação que sejam eficientes. Neste artigo, vamos explorar ferramentas essenciais, soluções oferecidas pelos softwares e critérios para escolher o sistema ideal. Além disso, iremos analisar o investimento necessário para aderir a essa tecnologia no seu restaurante. Quais ferramentas procurar em um

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Cadastros de clientes no Sischef

Cadastros no Sischef: gerencie de forma estratégica

Num cenário  desafiador como o setor alimentício, a organização é a pedra fundamental que sustenta o sucesso de um restaurante, uma necessidade essencial para uma gestão eficiente e próspera. A organização eficaz, desde o cadastro de produtos até o controle de estoque, permite que cada pedido seja atendido de maneira rápida e precisa. Clientes satisfeitos

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habilidades-tecnicas-para-um-auxiliar-de-cozinha-agilizar-a-equipe-de-restaurante

Orientações para contratar um Auxiliar de Cozinha

Numa cozinha movimentada de um restaurante, a figura do auxiliar de cozinha desempenha um papel fundamental que vai além das tarefas cotidianas. Esse profissional é a espinha dorsal da eficiência nas operações, garantindo não apenas a preparação adequada dos alimentos, mas também contribuindo para a experiência culinária dos clientes. As habilidades necessárias a um auxiliar

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como aumentar as vendas de natal no seu restaurante

Vendas de natal: como aumentar no seu restaurante?

Neste Natal, transforme seu restaurante em um local de celebração, onde cada detalhe contribui para a experiência única dos seus clientes. Com as estratégias certas e o Sischef como parceiro, seu estabelecimento não apenas sobreviverá à temporada festiva, mas prosperará, conquistando corações e paladares, e construindo uma base sólida para o ano seguinte.  Com a

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“O Sischef agilizou muito o nosso atendimento e deixou nosso controle de estoque e vendas muito mais transparentes.”
Flávio Gagliardi
MR. Cheff Gastronomia - Paraná, Santa Catarina e SP

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