Balança integrada
O peso é lido em menos de um segundo, a tara do pote é descontada e o valor é calculado sem digitação.
Sorveterias
Sistema para sorveteria que pesa, cobra e não derrete a fila.
Balança integrada que desconta a tara do pote, cliente pesando e pagando sozinho e açaí montado em etapas. Por peso, preço fixo ou os dois, com o estoque baixando cada sabor vendido.
- Balança integrada
- Autoatendimento
- Açaí em etapas
- Ficha técnica por sabor
Peça uma demonstração gratuita
O açaí montado pelo próprio cliente
No cardápio digital, pelo QR Code da mesa ou pelo delivery, o cliente escolhe o açaí e os acompanhamentos no próprio celular, e o pedido chega certo para quem monta o copo.
até
- Acompanhamentos com limite e preço
- Foto e descrição de cada produto
- Pedido direto na produção
Onde a sorveteria perde no calor
O movimento da sorveteria depende do termômetro. No dia quente, chega todo mundo junto, e o balcão precisa dar conta.
Fila na balança
Um funcionário pesando pote por pote e digitando o valor no caixa, enquanto a fila sai pela porta no domingo à tarde.
Peso digitado errado
A tara do pote esquecida ou a vírgula no lugar errado, e o pote é cobrado a mais ou a menos.
Açaí montado de memória
Com tanto adicional possível, o copo sai sem o leite em pó ou com a fruta errada, e é refeito na frente do cliente.
Sabor que acaba sem aviso
Sem baixa por ficha técnica, ninguém sabe quanto resta de cada sabor até a cuba esvaziar no meio da tarde.
O açaí montado em etapas
O cliente escolhe o tamanho e os adicionais em sequência, e o preço acompanha cada escolha. Monte um copo e veja o total mudar.
Valores ilustrativos, só para mostrar o funcionamento.
Total do copo
O que o Sischef resolve na sorveteria
Autoatendimento na balança
O próprio cliente pesa o pote e paga, e a equipe fica livre para servir e repor.
Ver autoatendimentoHistórico das pesagens
As últimas pesagens ficam registradas para conferir na hora qualquer dúvida do cliente.
Açaí e milk-shake em etapas
Produtos com passos conduzem a montagem do copo, com cada adicional e cada observação.
Ficha técnica por sabor
Cada sabor e complemento tem os seus ingredientes e quantidades, e cada venda baixa o estoque.
Ver controle de estoqueAtendimento pelo celular
O garçom lança o pedido da mesa pelo celular ou pelo tablet, sem ida ao balcão.
Cobrança na mesa
Pagamento pela SmartPOS ali mesmo, sem o cliente levantar.
Ver SmartPOSAplicativos de delivery
Mais de 22 aplicativos, como iFood, Aiqfome e Keeta, centralizados num painel.
Ver integraçõesVendas em tempo real
Pedidos, totais e ticket médio atualizados na hora, para saber como foi o dia quente.
A rotina de um pote
Cinco momentos entre o cliente escolher os sabores e sair com o pote na mão. Em cada um deles existe um jeito de formar fila ou errar o valor.
- 1
O cliente serve ou pede
No self-service de sorvete ou no balcão, com o copo de açaí montado em etapas.
- 2
O pote vai à balança
O peso é capturado e a tara do pote sai da conta, sem ninguém digitar.
- 3
O valor entra na comanda
Junto com a casquinha, a bebida ou o que mais o cliente pedir.
- 4
O caixa fecha rápido
A leitura da comanda traz a conta completa, ou o cliente paga sozinho.
- 5
O estoque baixa o sabor
A ficha técnica desconta os ingredientes de cada sabor e complemento vendido.
Por peso, preço fixo ou os dois
Tem sorveteria de pote no quilo, tem a de casquinha e copo de preço fixo e tem a que faz tudo junto. O Sischef atende as três operações.
O pote vai para a balança e o valor vai para o caixa.
Na pesagem
Peso capturado em menos de um segundo, com a tara do pote descontada sozinha.
No autoatendimento
O próprio cliente pesa o pote e paga, e o balcão fica livre para servir.
Na conferência
O histórico das últimas pesagens resolve na hora a dúvida de quem acha que pesou diferente.
Quem usa explica melhor que a gente
4 anos de Sischef
Comida Urbana
Augusto e Pamela, proprietários
Veja a sua sorveteria rodando no Sischef
Um consultor mostra a balança descontando a tara do pote e o valor entrando na comanda junto com o resto do pedido. Sem compromisso.
Falar com um consultor
Perguntas sobre sistema para sorveteria
Qual o melhor sistema para sorveteria?
É o que integra balança, caixa e estoque. O Sischef atende sorveterias que vendem por peso, por preço fixo ou de forma mista, como casquinhas, potes, açaí e milk-shakes, e reúne balança, PDV, estoque, comanda e cardápio digital numa plataforma só.
O Sischef integra com balança para venda por peso?
Sim. O Sischef se conecta às principais balanças do mercado, lê o peso automaticamente, desconta a tara do pote e calcula o valor, sem erro de digitação.
O cliente pode pesar e pagar sozinho?
Sim. Com o autoatendimento na balança, o cliente pesa o próprio pote e paga, e a equipe fica livre para servir.
O sistema controla o estoque da sorveteria?
Sim. A ficha técnica de cada sabor e complemento define os ingredientes e as quantidades, e a cada venda o Sischef dá baixa automática nos insumos.
O Sischef tem integração com aplicativos?
Sim, com mais de 22 aplicativos de pedido, como iFood, Aiqfome, Keeta, 99Food, Goomer e Rappi, todos num painel só.
O sistema para sorveteria funciona sem internet?
Sim, em modo contingência. Se a conexão cair no meio do pico, você continua fechando comandas e mesas e recebendo os pagamentos. A cobrança pela SmartPOS depende de internet e volta junto com a conexão. Quando a internet retorna, o movimento do período sobe para a nuvem.
