Pedido pelo QR Code
O cliente lê o QR Code da mesa e pede pelo celular, e o pedido chega à cozinha e ao balcão de drinks.
Ver cardápio digitalPubs e cervejarias
Sistema para pub e cervejaria que dá conta da casa cheia.
Chope, drinks e petiscos lançados do celular ou pedidos pelo QR Code da mesa, cada cliente com a sua conta e o caixa registrando cada sangria. Na noite de música ao vivo, ninguém sai sem pagar a rodada.
- QR Code na mesa
- Conta separada
- Happy hour
- Crédito pré-pago
Peça uma demonstração gratuita
A rodada pedida pelo QR Code
Na noite de casa cheia, o cliente lê o QR Code da mesa e pede pelo próprio celular. O chope vai para o bar e a porção para a cozinha.
até
- Cardápio com foto no celular
- Pedido direto para o bar e a cozinha
- Garçom livre para servir
O que a noite cheia esconde
Pub e cervejaria faturam na sexta e no sábado, com música alta, casa lotada e garçom que não consegue passar em todas as mesas.
Mesa esperando para pedir
O copo está vazio, mas o garçom está do outro lado do salão. A rodada que não foi pedida é venda perdida.
Rodada que não entrou na conta
O chope pedido no balcão ou anotado num papel nunca chega à comanda, e a mesa vai embora sem pagar por ele.
Insumo que some do estoque
Barril, destilado e insumo de drinque saem sem baixa, e o desperdício só aparece na hora de comprar de novo.
Caixa sem responsável
Mais de uma pessoa no caixa, sangria sem registro e, no fim da noite, uma diferença que ninguém sabe explicar.
O happy hour que começa sozinho
Pela regra por horário, o preço especial entra e sai no horário marcado, sem ninguém trocar preço no caixa. Arraste a hora e veja o cardápio mudar.
Valores ilustrativos, só para mostrar o funcionamento.
Happy hour ativo
Preço normal
- Chope pilsen 300 ml
R$ 12,90R$ 8,90R$ 12,90 - Caipirinha de limão
R$ 22,00R$ 16,00R$ 22,00 - Porção de fritas
R$ 34,00R$ 27,00R$ 34,00 - Chope IPA 500 ml
R$ 24,00R$ 19,00R$ 24,00
Regra por horário: preço especial das 17h às 20h, de segunda a sexta. Entra e sai sozinho.
O que o Sischef resolve no pub e na cervejaria
Comanda no celular do garçom
Chope, drinques e petiscos lançados na mesa e enviados para a impressora do bar ou para a tela da cozinha.
Ver comanda eletrônicaBar e cozinha separados
Cada setor recebe só o que é dele, impresso ou na tela do KDS.
Conheça o KDSConta separada por cliente
A conta da mesa é dividida entre duas ou mais pessoas, cada uma com a sua forma de pagamento.
Happy hour no horário
Pelas regras por horário, o preço especial entra e sai sozinho, por dia da semana.
Ver cadastrosCrédito pré-pago
O cliente deixa um valor em conta e cada pedido desconta do saldo.
Ver financeiroCaixa com responsável
Controle de acesso e registro das operações de caixa e das sangrias, com quem fez cada uma.
Estoque com ficha técnica
Entradas e saídas de insumos registradas, com baixa automática a cada venda, para achar o desperdício.
Ver controle de estoqueO que dá lucro
Vendas por produto, ticket médio, pedidos por garçom e o cruzamento de vendas com custos.
Uma noite de casa cheia
Cinco momentos entre a primeira rodada e o fechamento do caixa. Em cada um deles existe um jeito de perder venda ou dinheiro.
- 1
O happy hour começa sozinho
O preço especial entra no horário marcado, sem ninguém mexer no cardápio.
- 2
A mesa pede
Pelo garçom, no celular, ou pelo QR Code, direto do celular do cliente.
- 3
Bar e cozinha recebem
O chope vai para o bar e a porção vai para a cozinha, cada um no seu setor.
- 4
A conta divide na mesa
Cada um paga o que consumiu, com a forma de pagamento que preferir.
- 5
O caixa fecha com tudo registrado
Sangrias, operações e vendas da noite no histórico, com o responsável de cada uma.
Cada cliente pede de um jeito
Tem quem chama o garçom, quem pede pelo QR Code, quem vai ao balcão de drinks e quem deixa crédito na casa. Tudo cai na mesma conta.
A mesa pede a próxima rodada sem esperar o garçom voltar.
No pedido
O garçom lança no celular, e o chope vai para o bar e a porção para a cozinha.
Na conta
Comanda com a conta de cada cliente, dividida por pessoa no fechamento.
No pagamento
Cobrança na mesa pela SmartPOS, cada um com a sua forma de pagamento.
Quem usa explica melhor que a gente
4 anos de Sischef
Comida Urbana
Augusto e Pamela, proprietários
Veja o seu pub rodando no Sischef
Um consultor mostra o pedido saindo do QR Code da mesa, chegando no balcão de drinks e fechando a conta dividida. Sem compromisso.
Falar com um consultor
Perguntas sobre sistema para pub e cervejaria
Qual o melhor sistema para pub e cervejaria?
É o que dá conta da casa cheia sem deixar rodada sem cobrança. O Sischef reúne PDV, comanda por cliente, pedido pelo QR Code, happy hour por horário, crédito pré-pago, estoque com ficha técnica e mais de 22 aplicativos de delivery.
O cliente pode pedir pelo QR Code na mesa?
Sim. O cliente lê o QR Code, faz o pedido pelo celular e ele chega à cozinha e ao balcão de drinks. Em noite de casa cheia, isso tira o peso do garçom.
Como funciona a comanda eletrônica no pub?
O garçom lança os pedidos pelo celular ou pelo tablet, e os itens vão para a impressora do bar ou para a tela da cozinha, sem idas ao caixa e sem cobrança esquecida.
Dá para dividir a conta?
Sim. O garçom divide a conta da mesa ou da comanda entre duas ou mais pessoas, e cada uma paga só o próprio consumo, com formas de pagamento diferentes.
Dá para fazer happy hour com preço especial?
Sim, pelas regras por horário. Você escolhe os dias da semana, a faixa de hora e a validade, e o preço especial entra e sai sozinho.
O sistema para pub funciona sem internet?
Sim, em modo contingência. Se a conexão cair no meio do pico, você continua fechando comandas e mesas e recebendo os pagamentos. A cobrança pela SmartPOS depende de internet e volta junto com a conexão. Quando a internet retorna, o movimento do período sobe para a nuvem.
