A automação comercial é uma aplicação de estratégias tecnológicas, ou seja, é um sistema que automatiza todos os processos de uma empresa a fim de otimizar as vendas, o atendimento, o controle interno e outras coisas. Assim, são agilizadas as atividades que eram feitas de forma manual, o que contribui para melhorar a produtividade.
Os sistemas podem ser personalizados conforme as demandas de cada organização, assegurando que suas necessidades sejam supridas. Antes de comprar um sistema automatizado, é bom se certificar de que ele é compatível com as demandas do restaurante.
Veja as vantagens da automação comercial para restaurantes!
Dados mais precisos
Uma das principais vantagens da automação comercial é a possibilidade de contar com dados mais precisos, principalmente a respeito de tudo: itens em estoque, saídas de produtos, quantidade de vendas unitárias e geral, despesas, investimentos, receitas e assim por diante.
Fica mais fácil controlar a venda por cada tipo de prato e de bebida do cardápio. Esse controle ajuda a diferenciar os pratos mais demandados dos que têm pouca demanda, como acontece quando se aplica o método ABC. Pode-se, então, enxugar o menu ou criar estratégias para melhorar as vendas dos pratos com baixa procura.
A obtenção de dados mais exatos também permite ao gestor um controle melhor do pagamento dos fornecedores, dos salários dos funcionários e das despesas administrativas (luz, água, telefone, internet, materiais de escritório). Consequentemente, fica mais fácil também controlar os lucros. A automação evita os costumeiros erros de cálculos feitos de forma manual.
Agilidade/praticidade
Existem clientes que preferem o atendimento personalizado, mas a agilidade também deve marcar presença no atendimento. Se o atendente demora 10 minutos para chegar à mesa ou se o cliente tem que aguardar 50 minutos para receber o prato que pediu, é muito provável que ele procure outro estabelecimento da próxima vez.
Outra das vantagens da automação comercial é que ela permite um atendimento mais ágil por meio do sistema PDV para restaurantes, que faz uso de comandas eletrônicas, por meio das quais o cliente realiza o pedido diretamente da mesa à cozinha sem necessitar de um tablet. Outra solução é a tela na cozinha, que permite que os funcionários tenham acesso aos pratos sem a necessidade de comandas de papel.
O gestor pode definir um prazo para entregar cada prato. Assim, todos os pratos podem ser entregues de uma só vez na mesma mesa, no tempo possível. O atendimento fica mais rápido e prático. Os clientes, certamente, ficarão mais satisfeitos.
Além da praticidade e segurança o sistema de gestão é uma excelente ferramenta para otimizar o tempo do seu food service. Confira no vídeo abaixo como o sistema pode lhe ajudar:
Melhoria no relacionamento com o cliente
A automação comercial permite criar um registro do histórico de cada cliente que é cadastrado. Os dados registrados são eficazes porque possibilitam a adoção de práticas para fidelização dos clientes, incluindo os atendimentos customizados e o direcionamento adequado das ofertas.
Melhoria na tomada de decisões
A automação comercial promove a integração dos setores, criando um fluxo de informações seguro e ágil. Com os dados corretos disponíveis, o gestor pode tomar decisões mais seguras, como fazer promoções quando as vendas caírem, mudar os preços por determinados dias e/ou horários, renegociar preços com os fornecedores e outras ações que ajudem a melhorar o negócio.
Redução de custos
As vantagens da automação comercial envolvem a redução da perda de dinheiro e de tempo, pois o sistema facilita a rápida identificação de processos ineficazes e atividades inúteis. Também são reduzidas as despesas com trabalhos adicionais e a quantidade de erros ao longo das operações.
Há diferentes vantagens da automação comercial e sua implementação é simples, bastando investir em um sistema dedicado a restaurantes, que ofereça os módulos necessários ao empreendimento. É o caso da solução completa da Sischef, que envolve módulos de vendas, fiscal, de produção, extras e outras ferramentas.
Se você ficou interessado pela solução, entre em contato com a empresa e veja como funciona!
