“Dia dos Namorados 10 Ideias para o seu restaurante” é um artigo que vai lhe ajudar a preparar o seu estabelecimento para uma das datas mais importantes do comércio brasileiro.
Sabemos que esse dia motiva os casais a saírem para jantar, comemorar e aproveitar um momento romântico, juntos.
Nesse sentido, para garantir que seu restaurante esteja preparado para a data, é importante preparar estratégias que vão encantar os casais e tornar a experiência única e memorável.
De antemão, caso você ainda não tenha preparado nada para colocar em prática no seu estabelecimento, preparamos algo que pode te ajudar. Aqui estão 10 ideias para o seu restaurante usar no Dia dos Namorados.
Confira!
1. Menu especial
Para o Dia dos Namorados é importante oferecer algo marcante aos seus clientes. Assim, é possível garantir um lugar na memória afetiva de cada casal. Então, faça com que a experiência seja positivamente inesquecível.
Nesse sentido, é importante criar um menu especial para o Dia dos Namorados. Pense na possibilidade de oferecer pratos sofisticados, contudo, que sejam apropriados às características do seu público-alvo.
Aliás, adicione também algumas opções de sobremesa para compartilhar, como um fondue de chocolate ou uma taça de sorvete com frutas e caldas.
Inclusive, lembre-se de considerar opções vegetarianas ou veganas. Assim, será possível atender a vários estilos e gostos.
Dica infalível! Pense em pratos como: massas, risotos e frutos-do-mar. Sirva-os acompanhados por vinhos e espumantes.
2. Decoração temática
Decore o restaurante com tema romântico. Sobretudo, inclua muitas flores, velas, corações e iluminação suave. Crie um ambiente aconchegante e acolhedor para que os casais se sintam à vontade e possam desfrutar da noite.
Uma ótima ferramenta para te ajudar na tarefa de decidir sobre a decoração é o Pinterest. Lá, pesquise por “decoração para jantar romântico” ou “decoração Dia dos Namorados restaurante”.
Achamos a imagem inspiradora ao lado, lá no Pinterest.
3. Música ao vivo
Nesse dia tão especial, se existe algo que não pode faltar é a música. Além de deixar a atmosfera propensa a uma noite de muito romance, ela pode ajudar a criar uma recordação atrelada ao seu restaurante ou similar.
De qualquer forma, é importante não errar na escolha das músicas.
Contrate um músico para tocar ao vivo durante a noite. Todavia, verifique o repertório antes. Escolha músicas românticas e suaves que vão criar o clima perfeito para o jantar.
A dica aqui é considerar o estilo do seu negócio e do seu público. Por exemplo, você não vai querer colocar música clássica em uma churrascaria ou pub. Peço desculpas antecipadas pela minha generalização a seguir. Em uma churrascaria do interior do Mato Grosso do Sul, a tendência é escolher músicas sertanejas. Mas, não é qualquer música sertaneja. Escolha as mais românticas e de forma alguma, permita que as com temas como farra, traição e vingança entrem no repertório da noite.
4. Cocktail especial
Crie alguns cocktails especiais para a ocasião, com ingredientes que remetem ao amor e à paixão. Adicione um toque de elegância, como um morango ou uma flor comestível na borda do copo.
Os nomes de “batizado” desses cocktails também são importantes. Então, dê a eles nomes criativos e memoráveis, para que no próximo ano, seus clientes possam pedir novamente.
5. Promoções especiais
Sabemos que o Dia dos Namorados é uma ótima oportunidade de faturar mais. Entretanto, dá para incluir alguma promoção ou outra para garantir para chamar a atenção e garantir que o estabelecimento fique cheio.
Dessa forma, pense em oferecer promoções especiais para os casais. Disponha, por exemplo, um desconto na sobremesa ou uma taça de champanhe cortesia para cada casal que fizer sua reserva antecipada.
No entanto, atente-se que, promoções só dão certo caso sejam muito bem divulgadas. Sendo assim, utilize-se muito bem das mídias online e offline (redes sociais e outros veículos de comunicação) para que você possa alcançar o maior número de casais possível, com bastante antecedência.
6. Brinde especial
Oferecer um brinde especial para os casais que celebram o Dia dos Namorados em seu restaurante, é mais uma das ações que podem ser tomadas. Um cartão personalizado ou um pequeno presente, como um chocolate em forma de coração podem gerar um impacto positivo.
O resultado esperado com essa iniciativa é que seus clientes se sintam acolhidos e reconhecidos como parte importante do restaurante ou similar. Aqui, ele ficará ciente de que não é um mero cliente.
Aliás, você pode pensar em brindes um pouco mais elaborados para gerar um impacto ainda maior.
Falamos no tópico anterior, sobre promoções, em dar taças de champanhe para o casal, como forma de promoção para quem faz a reserva antecipada. Entretanto, essa ação pode ser dada como brinde, ou melhor, como presente ao casal.
7. Fotos personalizadas
Pode parecer um pouco demais essa iniciativa, no entanto, é importante lembrar que casais apaixonados gostam de momentos açucarados. Por esse motivo, você pode fazer com que eles registrem esse momento de forma muito mais marcante.
Entre as suas opções está contratar algum fotógrafo para fotografar os casais durante a noite e oferecê-las como uma lembrança especial da noite. Ou ainda, disponibilizar um local instagramável, para que os casais possam tirar suas fotos e postar nas redes sociais. Por fim, e um pouco mais ousado, locar uma cabine de fotos, para gerar não apenas o registro e sim, um momento inesquecível.
8. Jantar à luz de velas
Esse tópico está relacionado ao da decoração, porém, vale a pena ressaltar o objetivo do “à luz de velas”, especificamente.
Os jantares à luz de velas em áreas mais privadas do restaurante, como salas VIP ou áreas exclusivas para casais trazem um clima mais intimista e romântico.
Assim, capriche e de forma alguma deixe este item de lado. Caso seja possível, identifique no momento da reserva se o cliente gostaria desse item ou não.
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9. Personalização de pratos
A princípio, se nesta data seu restaurante ou similar estiver disponível apenas para reservas de casais, pense na possibilidade de oferecer opções de pratos especiais e personalizados.
Esta ação permite que os clientes escolham ingredientes adicionais ou alterem a preparação do prato de acordo com suas preferências.
No entanto, não extrapole com os tipos de alterações que podem ser feitas. Somente será possível colocar em prática essa ideia se existir um planejamento prévio do que será executado e se a cozinha estiver preparada para isso.
A sugestão para que essa ideia dê certo é permitir que as alterações que sejam pedidas, sejam aquelas que você estabeleceu no seu cardápio. Por exemplo, no caso de macarrões, dê um limite de opções e permita que o seu cliente possa escolher o tipo de massa, molho e queijo. Desse modo, o cliente observará que pode montar o prato ao seu gosto e, por outro lado, você estará previamente preparado para atendê-lo.
Aqui, existe também a possibilidade de, no momento da reserva, o cliente ser questionado sobre a existência de alguma observação sobre o cardápio do dia. Pergunte se existe algum tempero, petisco ou acompanhamento que poderiam ser incluídos para melhorar a experiência.
Essa é uma ideia muito interessante para uma data tão especial, contudo, tudo deve ser muito bem estruturado. Então, se você acredita que nem você e nem sua equipe está preparada para tal façanha, não faça.
Desse artigo, “Dia dos Namorados 10 Ideias para o seu restaurante”, talvez essa ideia seja a mais ousada.
10. Presentes personalizados
Ofereça aos clientes a opção de personalizar um presente para seus parceiros, como um cartão ou uma caixa de chocolate com mensagens de amor.
Você pode também, fazer parceria com outras lojas para conseguir oferecer opções de presentes mais diversificados. Entre eles joias, perfumes, itens colecionáveis e assim por diante.
Para que a ideia dê certo, seria necessário comunicar ao cliente, que está reservando a mesa, sobre a opção do presente, apresentando itens e valores.
No caso de joias e semi-joias, você pode oferecer ao cliente algum item com escrita personalizável. Entretanto, essa ideia só irá funcionar, se você tiver tempo para colocá-la em prática. Sendo assim, comece a divulgar o evento de Dia dos Namorados no seu restaurante ou similar, o quanto antes.
Foram muitas as ideias, então vamos finalizar por aqui
Agora que você tem algumas ideias para o seu restaurante usar no Dia dos Namorados, é importante lembrar que a qualidade do serviço e da comida deve ser impecável. Também, certifique-se de que seus funcionários estejam preparados e treinados.
Em resumo, o Dia dos Namorados é uma data especial e uma ótima oportunidade para os restaurantes atraírem clientes, fidelizando-os com experiências inesquecíveis. Ao oferecer promoções e ideias criativas, além de um atendimento impecável, é possível garantir que os casais escolham sempre o seu restaurante ou similar como destino para comemorar essa data tão especial.
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Amei as sugestões, amo ir em lugares com música ao vivo e um ambiente aconchegante, faz toda a diferença.