Deixe o seu contato e um consultor liga para mostrar o Sischef na sua operação.

Franquias de alimentação

Sistema para franquia com a rede inteira num login só.

Cardápio, ficha técnica e preço definidos pela franqueadora e replicados para todas as lojas. Cada unidade com o seu estoque e o seu caixa, e a rede inteira à vista em tempo real.

  • Um login para a rede
  • Cardápio replicado
  • Estoque por loja
  • Ranking de lojas

Peça uma demonstração gratuita

A rede inteira no celular

No Analytics, a franqueadora seleciona as unidades e vê mesas ocupadas, pedidos abertos e vendas da rede atualizados enquanto acontecem.

até 70%menos tempo de atendimento com o Sischef

  • Várias unidades no mesmo painel
  • Números atualizados em tempo real
  • Exportação dos dados
Analytics do Sischef no celular, com duas unidades selecionadas e o painel do negócio em tempo real
Rotina de franquias de alimentação atendida pelo Sischef

Onde a rede perde o padrão

Uma loja dá certo. Dez lojas dão certo se cada uma fizer igual, e se a franqueadora conseguir ver o que cada uma está fazendo.

  • Cada loja com o seu preço

    Sem cadastro centralizado, o mesmo produto custa diferente em cada unidade, e o cliente percebe antes da franqueadora.

  • Receita que muda de loja para loja

    A ficha técnica fica no papel, e cada unidade porciona de um jeito. O produto e o custo deixam de ser os da marca.

  • Número que chega no fim do mês

    Cada loja manda a planilha quando pode. Quando a franqueadora vê que uma unidade caiu, o mês já passou.

  • Caixa que ninguém confere

    Sangria e falta de caixa em várias lojas, sem registro de quem fez. A diferença aparece, mas não tem responsável.

O preço muda na franqueadora e chega em todas as lojas

O cardápio é cadastrado num lugar só e replicado para a rede, com a edição de preço travada nas lojas. Mude o preço e publique.

Valores ilustrativos, só para mostrar o funcionamento.

Franqueadora

  • CentroPreço travado pela rede
  • Shopping NortePreço travado pela rede
  • Bairro AltoPreço travado pela rede
  • LitoralPreço travado pela rede

O que o Sischef resolve na franquia

Todas as lojas num login

Acesso à rede inteira com um único login na nuvem, com troca de loja em um clique, inclusive pelo celular.

Cardápio replicado

Produtos, fichas técnicas e preços cadastrados de forma centralizada, com a alteração replicada para todas as lojas.

Ver cadastros

Preço travado pela franqueadora

A franqueadora pode bloquear a edição de preço, ficha técnica e cardápio nas lojas, e toda ação fica registrada.

Estoque por unidade

Cada loja com o seu estoque, baixado pela ficha técnica, e o consumo comparado entre unidades para achar o desperdício.

Ver controle de estoque

Ranking da rede

Vendas por loja, comparação mês a mês, ticket médio e pedidos por canal, em tempo real.

Ver Analytics

Caixa padronizado por loja

Abertura e fechamento iguais em toda a rede, com sangrias, faltas e histórico de movimentações por operador.

Perfis de acesso

Franqueador, gerente e operador, cada um vendo e mexendo só no que lhe cabe.

Financeiro consolidado

O financeiro de uma loja ou de todas as unidades juntas, para enxergar a rede como um negócio só.

Ver financeiro

Delivery por loja

Pedidos de mais de 22 aplicativos num painel, com cada loja despachando os seus e a rede acompanhando o volume.

Ver integrações

Uma mudança de cardápio na rede

Cinco momentos entre a franqueadora decidir e a mudança valer em todas as lojas. Sem sistema único, cada passo depende de mensagem e planilha.

  1. 1

    A franqueadora cadastra

    Produto, ficha técnica e preço novos entram uma vez, no cadastro central.

  2. 2

    A rede recebe

    A alteração é replicada para todas as lojas, sem cada uma digitar de novo.

  3. 3

    A loja vende igual

    O produto sai com a mesma receita, e a venda baixa o estoque da própria unidade.

  4. 4

    O caixa fecha no padrão

    Abertura, sangria e fechamento seguem o mesmo roteiro em todas as lojas.

  5. 5

    A rede aparece no ranking

    A franqueadora compara as lojas em tempo real e vê qual vendeu mais o produto novo.

Cada um vê o que precisa ver

A franqueadora enxerga a rede, a loja enxerga a própria operação, e o delivery roda por unidade. Tudo no mesmo sistema.

A rede inteira num login, com o padrão definido num lugar só.

  • No cardápio

    Produtos, fichas técnicas e preços cadastrados uma vez e replicados para todas as lojas.

  • Nos números

    Ranking de vendas por loja, comparação mês a mês, ticket médio e pedidos por canal.

  • Nas permissões

    A franqueadora decide se a loja pode mudar preço, ficha técnica e cardápio.

Quem usa explica melhor que a gente

4 anos de Sischef

Comida Urbana

Augusto e Pamela, proprietários

Veja a sua rede rodando no Sischef

Um consultor mostra as lojas num login só, o cardápio replicado e o ranking da rede em tempo real. Sem compromisso.

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O Sischef rodando em computador, tablet, celular e SmartPOS

Perguntas sobre sistema para franquia

Qual é o melhor sistema para franquia de alimentação?

É o que mantém o padrão da rede e mostra cada loja em tempo real. O Sischef é feito para foodservice e para a gestão de várias lojas, com cadastro centralizado, estoque por unidade, perfis de acesso e analytics da rede.

Dá para controlar todas as lojas com um login só?

Sim. Cada loja mantém os seus dados separados, mas o gestor vê vendas, estoque e financeiro de uma ou de todas as unidades, inclusive pelo celular.

Como padronizar o cardápio da rede?

Produtos, fichas técnicas e preços são cadastrados de forma centralizada, e as alterações são replicadas automaticamente para todas as lojas.

O franqueado pode mudar preços sem autorização?

Depende das permissões. A franqueadora pode bloquear a edição de preços, fichas técnicas e cardápio, e todas as ações ficam registradas.

Cada loja controla o próprio estoque?

Sim. O estoque é separado por loja, com baixa automática pela ficha técnica, e o consumo pode ser comparado entre as unidades para identificar desperdício.

O sistema para franquia funciona sem internet?

Sim, em modo contingência. Se a conexão cair no meio do pico, você continua fechando comandas e mesas e recebendo os pagamentos. A cobrança pela SmartPOS depende de internet e volta junto com a conexão. Quando a internet retorna, o movimento do período sobe para a nuvem.