Qualquer pessoa opera o caixa
A venda rápida tem tela simplificada, feita para fluxo contínuo. Funcionário novo opera com agilidade desde o primeiro dia.
Conheça o PDVFast Foods
Sistema para fast food feito para o horário de pico.
Venda rápida em poucos cliques, totem em que o cliente pede e paga sozinho e tela na cozinha mostrando o que preparar. O pedido sai certo e o cliente não espera.
- Venda rápida
- Totem
- KDS
- Ficha técnica
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O totem que divide a fila
O cliente navega pelo cardápio, monta o combo e paga no totem. O pedido vai pago para o KDS, e o caixa atende quem chegou depois.
até
- Combo montado na tela
- Pagamento sem passar pelo caixa
- Pedido direto para a cozinha
Onde o fast food perde a promessa de velocidade
Rápido é o que o cliente veio buscar. Basta um gargalo no caixa ou na cozinha para o primeiro pico quebrar essa promessa.
Caixa que só o veterano opera
Tela cheia de menus trava o funcionário novo, e a rotatividade alta faz isso acontecer toda semana.
Fila para pedir e fila para pagar
Todo mundo passa pelo mesmo caixa, inclusive quem só queria um refrigerante, e a fila chega à porta.
Número de pedido gritado
Comanda de papel na bancada, pedido repetido, pedido esquecido e ninguém sabe o que está em preparo.
Lanche diferente em cada turno
Sem receita padronizada, a quantidade de molho e de queijo muda com quem está na chapa, e o custo muda junto.
A cozinha inteira numa tela só
No KDS, cada pedido aparece com o canal de origem, o tempo desde que entrou e a etapa em que está. A chapa sabe o que fazer primeiro sem ninguém gritar número no balcão.
Valores ilustrativos, só para mostrar o funcionamento.
- 2minMariana DuartePED 78567504 | SEQ 4402P2x Combo cheddar(1) Sem cebola(1) Bacon extra
- 1minTotem 02PED 78567511 | SEQ 4403I1x X-salada(1) Ponto da carne: ao ponto
- 6minRafael MoreiraPED 78567488 | SEQ 4399iFoodC3x Cheeseburger(3) Molho da casa
- 9minBalcãoPED 78567479 | SEQ 4397D1x Combo frango(1) Batata grande
O que o Sischef resolve no fast food
O totem divide a fila
Uma parte dos clientes pede e paga sozinha no totem. O pedido vai direto para a cozinha, sem passar pelo caixa.
Ver o totemA cozinha na tela
O KDS mostra cada pedido separado por local de produção, com etapa e alerta de atraso. A chapa vê o que é da chapa.
Conheça o KDSAplicativos na mesma cozinha
iFood, 99Food, Keeta, Rappi e mais de 22 aplicativos entram no Sischef e vão para a mesma produção que o balcão.
Ver integraçõesFicha técnica padronizada
Receita com a quantidade de cada ingrediente e o custo calculado. O lanche sai igual em qualquer loja e em qualquer turno.
Ver controle de estoqueControle de produção
O que é preparado antes, como molho e carne porcionada, é registrado como produção: os insumos saem e o produto pronto entra no estoque.
Estoque em mais de um lugar
Despensa, câmara fria e cozinha como locais separados, cada um com o seu saldo.
Vendas por período
Relatório de vendas por produto e por período, ticket médio e resumo financeiro do mês, em tempo real.
Promoção no horário certo
Preço especial por dia da semana e faixa de hora, com validade, para movimentar o horário mais fraco.
Ver cadastrosDo pedido à bandeja
Cinco momentos entre o cliente chegar e sair com o lanche. Em cada um deles existe um jeito de formar fila, errar o pedido ou atrasar a cozinha.
- 1
O cliente pede
No caixa ou no totem. No totem ele navega, monta o combo e paga sozinho, e o caixa atende quem chegou depois.
- 2
O caixa fecha em segundos
A venda rápida registra o combo e finaliza o pagamento em poucos cliques. Pedido e pagamento saem da mesma tela.
- 3
A cozinha vê na tela
O pedido cai no KDS assim que é pago, separado por local de produção. A chapa vê o que é da chapa e a fritadeira vê o que é dela.
- 4
O preparo é acompanhado
O painel de produção mostra o que está em preparo e o que já saiu, e ninguém precisa gritar o número do pedido para saber em que pé está.
- 5
O estoque baixa sozinho
Cada produto vendido desconta os ingredientes exatos da composição. Você sabe o que tem antes de faltar no meio do pico.
Cada canal com a sua velocidade
Caixa, totem, entrega própria e aplicativo. O sistema é o mesmo, muda o que ele faz para o pedido não parar em nenhum deles.
Lançar, cobrar e chamar o próximo.
Na venda
Venda rápida, com pedido e pagamento lançados em poucos cliques.
No produto
Busca por código ou nome e adicionais em destaque na tela.
No pedido
Observação por item, que chega escrita na produção.
Quem usa explica melhor que a gente
4 anos de Sischef
Comida Urbana
Augusto e Pamela, proprietários
Veja o seu fast food rodando no Sischef
Um consultor mostra a venda rápida no caixa, o pedido saindo do totem e chegando no KDS da cozinha. Sem compromisso.
Falar com um consultor
Perguntas sobre sistema para fast food
Qual o melhor sistema para fast food?
É o que acelera o caixa e organiza a cozinha. O Sischef reúne venda rápida, totem de autoatendimento, KDS na cozinha, integração com mais de 22 aplicativos e controle de estoque pela composição de cada produto.
Como acabar com as filas no fast food?
Unindo um PDV rápido ao autoatendimento. No Sischef, a venda rápida registra o combo e finaliza o pagamento no caixa em poucos segundos, e o totem permite que o próprio cliente faça o pedido e pague sozinho, com o pedido indo direto para a cozinha.
O pedido do totem vai direto para a cozinha?
Sim. O pedido pago no totem vai para a produção sem passar por ninguém, impresso ou na tela do KDS. O KDS separa os pedidos por local de produção, então cada praça vê só o que é dela.
Funcionário novo consegue operar o caixa?
Sim. A venda rápida tem uma tela simplificada, feita para fluxo contínuo de atendimento, e permite que qualquer funcionário opere o caixa com agilidade desde o primeiro dia.
O sistema para fast food funciona sem internet?
Sim, em modo contingência. Se a conexão cair no meio do pico, você continua fechando comandas e mesas e recebendo os pagamentos. A cobrança pela SmartPOS depende de internet e volta junto com a conexão. Quando a internet retorna, o movimento do período sobe para a nuvem.
O Sischef tem integração com aplicativos?
Sim. O Sischef integra com mais de 22 aplicativos, como iFood, Aiqfome, Keeta, 99Food, Goomer e Rappi, e os pedidos de todos eles caem num painel só.
