Uma dúvida recorrente dos empresários que decidem automatizar e profissionalizar a gestão dos seus food services é como decidir sobre qual é o melhor sistema para restaurante do mercado.
Sobretudo, existem muitas dessas ferramentas no mercado nacional, no entanto, nem todas conseguem atender de maneira específica um restaurante ou similar. Os motivos para isso são vários. Entre os principais estão dois extremos:
- Ou a complexidade do sistema, em que o gestor e sua equipe terão dificuldade em se aprender todos os macetes e se adaptar;
- Ou a sua extrema simplicidade, em que é impossível gerenciar e centralizar tudo através dele.
Pensando nisso, decidimos levantar os principais pontos que um gestor deve levar em conta na hora da escolha.
Antes de mais nada, é importante ressaltar que o melhor sistema para restaurante será aquele que vai atender suas necessidades, suprir suas expectativas e caber no seu bolso.
Para conseguirmos desenvolver o assunto vamos trabalhar em cima de cada um dos pontos a seguir: necessidade, expectativa e “bolso”.
Esperamos que esse artigo te ajude muito! Boa leitura!
O melhor sistema para restaurante atende a sua necessidade
Acima de qualquer coisa, existe um passo muito importante a ser dado antes de decidir qual será o melhor sistema de restaurante para seu estabelecimento. Esse passo se resume a definir quais são as principais necessidades do seu negócio, quando o assunto é gestão.
Para isso, faça uma lista com todas as funções que você acredita que sejam essenciais para o funcionamento do seu negócio. Aliás, caso você esteja iniciando no ramo gastronômico e não consiga definir quais são os pontos primordiais de um sistema de gestão, inicialmente, conte com a ajuda de um consultor. Nós do Sischef indicamos o consultor financeiro de restaurantes Alexandre Shimada.
Dando continuidade, ressaltamos que as suas necessidades podem divergir das de outros food services. Essas divergências são estimuladas pela forma de atendimento que será prestado e o segmento selecionado. Neste contexto, a primeira característica do melhor sistema para restaurante é ser personalizável.
Características básicas do melhor sistema para restaurante
Segundamente, para que um sistema de gestão atenda às necessidades mais básicas, comuns a maioria dos restaurantes, ele precisa ter as seguintes funcionalidades:
- Integração com aplicativos de delivery;
- Impressão de pedidos nas áreas de produção;
- Integração com balança;
- Emissão de notas fiscais;
- Controle de caixa
- Controle de estoque;
- Controle financeiro completo com contas a pagar e receber;
- Relatórios de produtos e serviços, volume de vendas, entre outros; e
- Suporte.
Sendo assim, na hora de contratar um sistema, observe se, no mínimo, ele possui as funções que acabamos de citar. Te garantimos que com uma lista das suas principais necessidades, ficará bem mais fácil na hora de comparar e decidir o melhor para a sua saúde financeira entre as opções disponíveis no mercado.
O melhor sistema para restaurante atende as suas expectativas
A princípio, a expectativa se refere ao resultado esperado pelo empresário. Quando você é um dono ou gestor de food service, as expectativas, geralmente, giram em torno de diminuir as perdas, implantar e padronizar os processos e aumentar o faturamento.
Levar em conta as expectativas é um dos pontos cruciais para achar o melhor sistema para restaurante, pois, são elas que definem se a implantação de um sistema alcançou ou não o sucesso. Se as expectativas não foram atendidas, é melhor reavaliar o sistema escolhido, ou quem sabe, repensar as suas expectativas.
No entanto, avaliar se as expectativas foram atendidas nem sempre será muito simples. Normalmente, os resultados levam um certo tempo para se tornarem visíveis e muitas vezes, eles só são alcançados quando existe um plano de ação realizado e seguido com disciplina por parte do gestor.
Para atingir as suas expectativas você deve fazer a sua parte
Muitos gestores querem ter um controle total sobre tudo. No entanto, nem eles, nem seus colaboradores se comprometem em realizar todas as atividades exigidas dentro do sistema, como registrar as entradas de mercadoria, as contagens periódicas do estoque, a análise de perdas e de custos de uma empresa.
Caso essas atividades não sejam cumpridas, nunca, nenhum sistema será bom o suficiente para que você possa alcançar o ápice do seu sucesso.
Além disso, é muito importante que o gestor esteja realmente comprometido para atingir seus objetivos. Por isso nós aconselhamos que você e sua equipe sejam persistentes, determinados e muito focados.
O melhor sistema para restaurante atende ao “seu bolso”
Sobretudo, definir o quanto é possível investir é essencial para alinhar as suas necessidades e expectativas com a melhor solução possível para seu restaurante e para sua gestão financeira.
Inicialmente, caso você tenha pouco recurso para investir, procure por sistemas que ofereçam soluções modulares, ou seja, é um sistema em que permita selecionar somente os módulos mais essenciais para seu caso.
Há algum tempo fizemos uma live no Youtube com o consultor Shimada que mencionamos anteriormente neste artigo. Lá, ele bateu na tecla de dar início às atividades do seu restaurante ou similar com pelo menos um sistema de gestão que conte com controle de caixa bem eficiente.
Segundo ele, isso ajudará no controle financeiro de modo amplo, permitindo que o gestor possa estar ciente do quanto de verba entra, por conta das vendas, e o quanto saí, por qualquer determinado motivo.
Veja a live na íntegra
#LIVE05: Gestão de restaurantes com convidado especial Alexandre Shimada
Aproveitando o assunto “bolso”, vale ressaltar que é muito importante reservar uma fatia dos recursos para a troca ou compra de equipamentos como computadores e impressoras. Observe que não adianta contratar o melhor sistema para restaurante se o seu computador já está dando sinais de fim de vida, ou se você adquiriu um computador considerado “fraco”. Nesse sentido, se possível, compre pelo menos um computador novo, a fim de gerar menos dores de cabeça.
Devo procurar um sistema grátis?
É comum os gestores procurarem soluções grátis para suprir suas necessidades. Caso esteja pensando nesta possibilidade, fique atento a esses três pontos:
- Limitações: Esteja ciente que a solução será limitada. As soluções grátis normalmente são básicas e genéricas, dificultando o “encaixe” com seu modo de trabalho.
- Tempo: Sempre que você opta por soluções grátis leve em conta o “custo” do seu tempo. Você terá que instalar, configurar, fazer rotinas de backups, estruturar a rede e ainda, treinar os usuários. É muito comum que o custo desse tempo exceda muito o custo médio de um sistema pago.
- Suporte: Esse é um ponto crítico. Normalmente você vai precisar do suporte nos momentos de crise, e é exatamente nessas horas que o sistema grátis acaba falhando.
Caso nenhuma dessas situações acima sejam um problema para você, então, sim, vale a pena procurar por um sistema gratuito.
Porém, antes de tomar essa decisão, veja o vídeo abaixo e entenda os benefícios de contar com um sistema de gestão para restaurantes como o Sischef:
SISTEMA PARA RESTAURANTE: entenda os benefícios 😁🤑
Por que o Sischef é o melhor sistema para restaurante?
Como falamos, o melhor sistema de restaurante depende de muitos fatores.
Por isso, ao ser desenvolvido, o Sischef priorizou aquilo que realmente faz a diferença para a gestão dos food services: as necessidades, as expectativas e o “bolso”. Assim surgiu a ideia de criar um sistema modular e personalizável que se adequa a diferentes níveis de complexidade, independente do estilo de atendimento e do seguimento.
Ainda existem alguns outros detalhes que fazem do Sischef o melhor de todos. Entre esses estão os treinamentos oferecidos pelos nossos especialistas, para que você e sua equipe possam utilizar a ferramenta da melhor maneira possível, e o suporte, que faz a implantação e todas as configurações para você.
No fim, nosso objetivo é entregar uma solução que seja completa, porém simples de usar. Conheça o nosso sistema por meio de uma demonstração gratuíta, clique no banner e deixe o seu contato
Em suma, era isso que tínhamos para te entregar neste artigo. Esperamos que o que falamos hoje possa realmente te ajudar a escolher o melhor sistema para restaurante de todos.
Mas calma, ainda temos outros artigos que podem te ajudar. Leia também:
Porque você deve usar um software para a gestão de seu restaurante
Como escolher um sistema de automação para seu restaurante
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Boa noite
Gostaríamos conhecer mais do seu sistema de Comandas eletrônicas, Caixa e administração de Restaurantes.
Ate.
Maria Lourdes e Marcelo
Setentaesete Restaurante e Moda
MARyMAR Restaurante e Comércio Ltda. ME
setentaeseterestaurante@hotmail.com
Av. dos Pescadores, 77
Garopaba (SC) – 88495-000
(48) 3254 6622
Opa Marcelo, tudo bem?
Seu contato já está com nosso time de consultores e em breve entrarão em contato contigo!
Abraços, até!