Como montar a melhor estrutura de rede para seu restaurante

Ulisses ConstantiniAutomação, Sistema para restaurante, Terminal0 Comments

Uma dúvida recorrente dos empresários que decidem automatizar seu restaurante ou lanchonete é de como montar uma boa estrutura de rede. Esta estrutura deve dar suporte adequado ao sistema  de automação e ainda agilizar os processos internos, propiciando um melhor atendimento. Lembrando que não basta ter o melhor sistema, é necessário montar uma estrutura que seja confiável e equipamentos que sejam compatíveis e de qualidade.

Para ajudar nesta árdua tarefa nós decidimos criar alguns modelos que podem se adequar a diferentes necessidades e ambientes. Desde os mais simples até os mais completos.

Veja a abaixo o que preparamos:

1 – Modelo mínimo

Estrutura mínima de rede necessária

Estrutura mínima de rede necessária

 

Neste modelo, montamos a estrutura mínima necessária para utilizar o Sischef sem gastar muito com equipamentos e ainda assim tendo um bom desempenho.  

Onde é recomendado?

Este modelo é recomendado para pequenos estabelecimentos onde o atendimento ao cliente seja realizado diretamente no balcão. E as áreas de produção (cozinha/copa) fiquem próximos ao caixa. Exemplos: Fast-foods, cafés, e deliveries.

Recursos necessários

  • 1 computador (caixa);
  • Impressora térmica;
  • Acesso a internet.

2 – Modelo intermediário

Rede intermediária

Rede intermediária

Neste modelo montamos uma estrutura intermediária que permite agilizar o atendimento gastando relativamente pouco com equipamentos e ainda garante um ambiente moderno e dinâmico.

Onde é recomendado?

Este modelo é recomendado para estabelecimentos onde o fluxo de clientes é relativamente pequeno e o cliente seja atendido diretamente na mesa pelo garçom através de smartphones ou tablets. Exemplos: Restaurantes à la carte, bistros e pubs.

Recursos necessários

  • 1 computador (caixa);
  • 2 Impressoras térmicas;
    • Uma no caixa (conexão USB) e outra na cozinha (conexão de rede);
  • Um ou mais smartphones Android com pelo menos 4.5 polegadas;
  • 2 roteadores WIFI:
    • Um exclusivo para clientes e outro exclusivo para o sistema;
  • Acesso a internet.

3 – Modelo completo

Rede completa

Rede completa

 

Neste modelo montamos uma estrutura completa que permite agilizar o atendimento e entregando o máximo em agilidade e modernidade para o seu ambiente.

Onde é recomendado?

Este modelo é recomendado para estabelecimentos onde o fluxo de clientes é elevado e o ambiente propicie tanto atendimentos diretamente na mesa quanto atendimentos no balcão. Exemplos: Lanchonetes, restaurantes em rodovias, churrascarias e padarias

Recursos necessários

  • Pelo menos 2 computadores:
    • Um para o caixa e outro para a copa/balcão;
  • 3 Impressoras térmicas:
    • Uma no caixa (conexão USB), uma na cozinha (conexão de rede) e outra na copa/balção (conexão de rede);
  • Dois ou mais smartphones Android com pelo menos 4.5 polegadas;
  • 2 roteadores WIFI:
    • Um exclusivo para clientes e outro exclusivo para o sistema;
  • Acesso a internet.

Modelo completo com balança integrada

Rede completa com balança

Rede completa com balança

Este modelo é similar ao modelo completo (mostrado anteriormente), no entanto tem a adição de um terminal específico para a integração com a balança.

Onde é recomendado?

Este modelo é recomendado para estabelecimentos onde o fluxo de clientes é elevado e cliente necessite pesar o seu prato. Exemplos: Restaurantes self service.

Recursos necessários

  • Pelo menos 3 computadores:
    • Um para o caixa, um para o terminal da balança e outro para a copa/balcão;
  • 3 Impressoras térmicas:
    • Uma no caixa (conexão USB), uma na cozinha (conexão de rede) e outra na copa/balção (conexão de rede);
  • Dois ou mais smartphones Android com pelo menos 4.5 polegadas;
  • 2 roteadores WIFI:
    • Um exclusivo para clientes e outro exclusivo para o sistema;
  • Uma balança eletrônica com conexão serial;
  • Acesso a internet.

 

Ainda esta em dúvida? Então entre em contato e teremos o maior prazer em te ajudar a montar a melhor estrutura para o seu estabelecimento.

 

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Como montar a melhor estrutura de rede para seu restaurante was last modified: abril 17th, 2019 by Ulisses Constantini

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