Uma dúvida recorrente dos empresários que decidem automatizar seu restaurante ou lanchonete é de como montar uma boa estrutura de rede. Esta estrutura deve dar suporte adequado ao sistema de automação e ainda agilizar os processos internos, propiciando um melhor atendimento. Lembrando que não basta ter o melhor sistema, é necessário montar uma estrutura que seja confiável e equipamentos que sejam compatíveis e de qualidade.
Para ajudar nesta árdua tarefa nós decidimos criar alguns modelos que podem se adequar a diferentes necessidades e ambientes. Desde os mais simples até os mais completos.
Veja a abaixo o que preparamos:
1 – Modelo mínimo
Estrutura mínima de rede necessária
Neste modelo, montamos a estrutura mínima necessária para utilizar o Sischef sem gastar muito com equipamentos e ainda assim tendo um bom desempenho.
Onde é recomendado?
Este modelo é recomendado para pequenos estabelecimentos onde o atendimento ao cliente seja realizado diretamente no balcão. E as áreas de produção (cozinha/copa) fiquem próximos ao caixa. Exemplos: Fast-foods, cafés, e deliveries.
Recursos necessários
- 1 computador (caixa);
- Impressora térmica;
- Acesso a internet.
2 – Modelo intermediário
Rede intermediária
Neste modelo montamos uma estrutura intermediária que permite agilizar o atendimento gastando relativamente pouco com equipamentos e ainda garante um ambiente moderno e dinâmico.
Onde é recomendado?
Este modelo é recomendado para estabelecimentos onde o fluxo de clientes é relativamente pequeno e o cliente seja atendido diretamente na mesa pelo garçom através de smartphones ou tablets. Exemplos: Restaurantes à la carte, bistros e pubs.
Recursos necessários
- 1 computador (caixa);
- 2 Impressoras térmicas;
- Uma no caixa (conexão USB) e outra na cozinha (conexão de rede);
- Um ou mais smartphones Android com pelo menos 4.5 polegadas;
- 2 roteadores WIFI:
- Um exclusivo para clientes e outro exclusivo para o sistema;
- Acesso a internet.
3 – Modelo completo
Rede completa
Neste modelo montamos uma estrutura completa que permite agilizar o atendimento e entregando o máximo em agilidade e modernidade para o seu ambiente.
Onde é recomendado?
Este modelo é recomendado para estabelecimentos onde o fluxo de clientes é elevado e o ambiente propicie tanto atendimentos diretamente na mesa quanto atendimentos no balcão. Exemplos: Lanchonetes, restaurantes em rodovias, churrascarias e padarias
Recursos necessários
- Pelo menos 2 computadores:
- Um para o caixa e outro para a copa/balcão;
- 3 Impressoras térmicas:
- Uma no caixa (conexão USB), uma na cozinha (conexão de rede) e outra na copa/balção (conexão de rede);
- Dois ou mais smartphones Android com pelo menos 4.5 polegadas;
- 2 roteadores WIFI:
- Um exclusivo para clientes e outro exclusivo para o sistema;
- Acesso a internet.
Modelo completo com balança integrada
Rede completa com balança
Este modelo é similar ao modelo completo (mostrado anteriormente), no entanto tem a adição de um terminal específico para a integração com a balança.
Onde é recomendado?
Este modelo é recomendado para estabelecimentos onde o fluxo de clientes é elevado e cliente necessite pesar o seu prato. Exemplos: Restaurantes self service.
Recursos necessários
- Pelo menos 3 computadores:
- Um para o caixa, um para o terminal da balança e outro para a copa/balcão;
- 3 Impressoras térmicas:
- Uma no caixa (conexão USB), uma na cozinha (conexão de rede) e outra na copa/balção (conexão de rede);
- Dois ou mais smartphones Android com pelo menos 4.5 polegadas;
- 2 roteadores WIFI:
- Um exclusivo para clientes e outro exclusivo para o sistema;
- Uma balança eletrônica com conexão serial;
- Acesso a internet.
Ainda esta em dúvida? Então entre em contato e teremos o maior prazer em te ajudar a montar a melhor estrutura para o seu estabelecimento.
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