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Como montar a melhor estrutura de rede para seu restaurante

2 Comentários / Automação, Sistema para restaurante, Terminal / Por Sischef
estrutura de rede para seu restaurante

Uma dúvida recorrente dos empresários que decidem automatizar seu restaurante ou lanchonete é de como montar uma boa estrutura de rede. Esta estrutura deve dar suporte adequado ao sistema  de automação e ainda agilizar os processos internos, propiciando um melhor atendimento. Lembrando que não basta ter o melhor sistema, é necessário montar uma estrutura que seja confiável e equipamentos que sejam compatíveis e de qualidade.

Para ajudar nesta árdua tarefa nós decidimos criar alguns modelos que podem se adequar a diferentes necessidades e ambientes. Desde os mais simples até os mais completos.

Veja a abaixo o que preparamos:

1 – Modelo mínimo para começar a montar uma estrutura de rede

 

Neste modelo, montamos a estrutura mínima necessária para utilizar o Sischef sem gastar muito com equipamentos e ainda assim tendo um bom desempenho.  

Onde é recomendado?

Este modelo é recomendado para pequenos estabelecimentos onde o atendimento ao cliente seja realizado diretamente no balcão. E as áreas de produção (cozinha/copa) fiquem próximos ao caixa. Exemplos: Fast-foods, cafés, e deliveries.

Recursos necessários

  • 1 computador (caixa);
  • Impressora térmica;
  • Acesso a internet.

2 – Modelo intermediário 

Neste modelo montamos uma estrutura intermediária que permite agilizar o atendimento gastando relativamente pouco com equipamentos e ainda garante um ambiente moderno e dinâmico.

Onde é recomendado?

Este modelo é recomendado para estabelecimentos onde o fluxo de clientes é relativamente pequeno e o cliente seja atendido diretamente na mesa pelo garçom através de smartphones ou tablets. Exemplos: Restaurantes à la carte, bistros e pubs.

Recursos necessários

  • 1 computador (caixa);
  • 2 Impressoras térmicas;
    • Uma no caixa (conexão USB) e outra na cozinha (conexão de rede);
  • Um ou mais smartphones Android com pelo menos 4.5 polegadas;
  • 2 roteadores WIFI:
    • Um exclusivo para clientes e outro exclusivo para o sistema;
  • Acesso a internet.

3 – Modelo completo para montar uma estrutura de rede

 

Neste modelo montamos uma estrutura completa que permite agilizar o atendimento e entregando o máximo em agilidade e modernidade para o seu ambiente.

Onde é recomendado?

Este modelo é recomendado para estabelecimentos onde o fluxo de clientes é elevado e o ambiente propicie tanto atendimentos diretamente na mesa quanto atendimentos no balcão. Exemplos: Lanchonetes, restaurantes em rodovias, churrascarias e padarias

Recursos necessários

  • Pelo menos 2 computadores:
    • Um para o caixa e outro para a copa/balcão;
  • 3 Impressoras térmicas:
    • Uma no caixa (conexão USB), uma na cozinha (conexão de rede) e outra na copa/balção (conexão de rede);
  • Dois ou mais smartphones Android com pelo menos 4.5 polegadas;
  • 2 roteadores WIFI:
    • Um exclusivo para clientes e outro exclusivo para o sistema;
  • Acesso a internet.

Modelo completo com balança integrada para montar uma estrutura de rede

Este modelo é similar ao modelo completo (mostrado anteriormente), no entanto tem a adição de um terminal específico para a integração com a balança.

Onde é recomendado?

Este modelo é recomendado para estabelecimentos onde o fluxo de clientes é elevado e cliente necessite pesar o seu prato. Exemplos: Restaurantes self service.

Recursos necessários

  • Pelo menos 3 computadores:
    • Um para o caixa, um para o terminal da balança e outro para a copa/balcão;
  • 3 Impressoras térmicas:
    • Uma no caixa (conexão USB), uma na cozinha (conexão de rede) e outra na copa/balção (conexão de rede);
  • Dois ou mais smartphones Android com pelo menos 4.5 polegadas;
  • 2 roteadores WIFI:
    • Um exclusivo para clientes e outro exclusivo para o sistema;
  • Uma balança eletrônica com conexão serial;
  • Acesso a internet.

 

Ainda esta em dúvida? Então entre em contato e teremos o maior prazer em te ajudar a montar a melhor estrutura para o seu estabelecimento.

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2 comentários em “Como montar a melhor estrutura de rede para seu restaurante”

  1. Bianca
    07/07/2020 em 5:20 am

    Oque seria necessário, no meu caso, em que quero oferecer meu produto através da plataformas como Ifood, Uber eats e etc?

    Responder
    1. Luan Santos
      09/07/2020 em 4:32 pm

      Olá Bianca!

      Seria necessário adaptar toda a estrutura do seu restaurante para atender no Delivery.

      Consequentemente, você teria que entrar em contato com cada uma dessas plataformas, e entrar na rede deles.

      Aqui tem um passo a passo de como você pode estruturar o seu Delivery

      Qualquer dúvida, estamos a disposição!

      Responder

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