Acompanhe enquanto vende
Faturamento, pedidos e ticket médio mudam na tela enquanto o salão trabalha. Você não espera o fechamento do dia para saber se a noite está indo bem.
Analytics para restaurantes
Decida com número, não com achismo
Quanto entrou hoje, qual prato paga a conta, que horas a casa lota e quanto a cozinha demora. O Analytics do Sischef responde isso com os dados que a sua operação já gera.
Como funciona o Analytics para restaurante
Veja onde o dinheiro entra
Vendas por dia da semana, por horário, por canal e por produto, em gráfico. Dá para levar tudo para PDF ou Excel e mandar para o contador.
Compare suas lojas
Ranking de vendas, comparativo do mês e ticket médio por unidade no mesmo painel. Você vê qual loja pede atenção antes de o mês fechar.
Descubra para onde vai o dinheiro da casa
O Analytics transforma as vendas do dia em três leituras que cabem numa tela só.
Vendas: faturamento do mês, número de pedidos e ticket médio, sempre comparados ao mês anterior.
Clientes: quantos clientes novos entraram, quanto eles gastaram e o ticket médio geral da casa.
Produtos: quais grupos e itens puxam o faturamento e quais só ocupam espaço no estoque.
Painel do AnalyticsExportar
Vendas do mês
Pedidos12,4%
0
Mês anterior: 3.418
Valor total18,5%
R$ 0,00
Mês anterior: R$ 181.562,00
Ticket médio5,4%
R$ 0,00
Mês anterior: R$ 53,12
Desempenho
Quanto tempo o cliente espera, em número
O painel cronometra a operação inteira e compara hoje com ontem e com o mês. É assim que você descobre se a demora está no aceite, na cozinha ou na rua.
Confirmação
quanto tempo o pedido espera para alguém aceitar.
Produção
quanto a cozinha leva do aceite até o prato pronto.
Entrega
quanto o entregador leva da saída até a porta do cliente.
Pedido
o tempo total, que é o que o cliente sente.
Auditoria
Itens cancelados, exclusões de pagamento e pedidos que não entraram. O que sumiu do caixa aparece com nome e horário.
Desempenho da operação
Tempo de confirmação, de produção, de entrega e o total do pedido, comparando hoje, ontem e o mês.
Desempenho das unidades
Várias lojas no mesmo painel, lado a lado, sem abrir um relatório por unidade e somar na planilha.
Inteligência artificial
A Sisa lê os seus dados por você
Em vez de cruzar três relatórios para descobrir o que vender amanhã, você pergunta em português. A Sisa procura no seu histórico e responde em segundos, com o número na frente.
Clique numa das perguntas ao lado para ver como ela responde.
Ver em quais planos a Sisa entraSisaConsultora de dados
Oi! Eu sou a Sisa. Posso analisar vendas, produtos, clientes, operação e CMV das unidades que você escolher. O que você quer saber?
Pergunte sobre seus dados...
O relatório que você precisa, em três passos
Nada de procurar o relatório certo numa lista de trinta nomes parecidos.
- 1
Escreva o que você quer
Digite em português, do jeito que você falaria. A Sisa preenche o relatório, o período e as lojas para você conferir.
- 2
Ajuste o que aparece
Lista completa ou totais, e quais colunas entram: loja, canal de venda, horário, dia da semana, cliente, valor.
- 3
Gere e leve embora
O resultado abre na tela e sai em CSV, ou você salva a imagem do gráfico.
Quem usa explica melhor que a gente
4 anos de Sischef
Comida Urbana
Augusto e Pamela, proprietários
Veja o painel com os números
do seu restaurante
Um consultor mostra o Analytics funcionando e como ele fica com a operação do seu restaurante dentro. Sem compromisso.
Peça uma demonstração gratuita
Perguntas sobre o Analytics
O que é o Analytics do Sischef?
É o módulo de relatórios e indicadores do Sischef. Ele lê o que o PDV, o delivery e o cardápio digital registram e monta painéis de vendas, produtos, clientes, auditoria e desempenho, para você decidir com número no lugar de impressão.
Quem é a Sisa, a IA do Sischef?
A Sisa é a consultora de dados do Sischef. Você pergunta em português, do jeito que falaria com um funcionário, e ela analisa vendas, produtos, clientes, operação e CMV das unidades escolhidas e responde em segundos. Ela também monta relatórios: você escreve o que quer, ela preenche o relatório, o período e as lojas, e você confere antes de gerar.
Os números do Analytics aparecem em tempo real?
Sim. O painel tem uma visão em tempo real com mesas ocupadas e pedidos em aberto, e os indicadores do dia são atualizados conforme as vendas acontecem, com comparação com o dia anterior.
Preciso instalar alguma coisa para usar o Analytics?
Não. O Analytics roda na nuvem e abre no navegador, inclusive no celular. Você acompanha o movimento da casa de qualquer lugar com internet.
Dá para comparar o desempenho de várias lojas?
Sim. Você seleciona as unidades que quer ver e o painel soma ou compara os resultados delas lado a lado, com ranking de vendas e ticket médio por loja. É o caso de rede e de franquia, sem juntar planilha de cada unidade.
O Analytics mostra o tempo de entrega e de produção?
Sim. O painel acompanha quatro tempos médios: confirmação do pedido, produção na cozinha, entrega e o tempo total do pedido. Cada um aparece com o valor de hoje, o de ontem e o do mês, para você ver se a operação está acelerando ou atrasando.
Dá para exportar os relatórios do Sischef?
Sim. Os relatórios saem em CSV para abrir no Excel, e os gráficos podem ser salvos como imagem. Você escolhe o período, as lojas e quais colunas entram, como canal de venda, horário, dia da semana e cliente.