Em meio a correria frenética do dia a dia de uma rede de fast food, a praticidade e agilidade são essenciais para a eficiência do seu negócio.
Todavia, devido ao ritmo acelerado, se a empresa não estiver com os processos bem definidos e em ordem, você perde o controle e tudo vira um caos. Por isso, é necessário ferramentas e mecanismos que auxiliem e colaborem para a organização e um controle preciso da sua operação.
Neste artigo, vamos explorar algumas ferramentas do Sischef para te ajudar a transformar sua operação, proporcionando eficiência, controle e inovação em cada etapa do processo. Vamos lá?!
Benefícios do Sistema para Fast Food do Sischef
O atendimento no Sistema para Fast Food e franquias de Fast Food do Sischef
Um dos momentos mais emblemáticos nas redes e franquias de Fast Food é o do primeiro contato com o cliente. Esse tipo de negócio exige proatividade, rapidez sem perder a qualidade e prezar por um bom atendimento. Afinal, o atendimento sempre é o que fica na memória dos clientes.
Para isso, dentro do Sischef, possuímos ferramentas que podem auxiliar no lançamento e recepção dos pedidos:
Integração com plataformas de Delivery: Seus pedidos de delivery realizados em outras plataformas aparecem no PDV Delivery são confirmados e notificados de forma automática. Ademais, sempre que alterar o status de um pedido, seu cliente será informado.
Integração com Cardápios Digitais: Pedidos realizados através de Cardápios Digitais também são imediatamente integrados no PDV, permitindo visualização dos pedidos, confirmação automática.
Lançamento de pedido através da tela exclusiva do Venda Rápida: No mundo do fast food, a velocidade é fundamental. Com o Sischef, você pode processar pedidos com agilidade e precisão, desde a abertura até o pagamento e finalização. A funcionalidade de venda rápida permite que seus funcionários atendam mais clientes em menos tempo, reduzindo as filas e melhorando a experiência do cliente.
Ademais, o layout da tela é definido para prezar a agilidade em que o atendente irá lançar um pedido – que será notificado a cozinha – e finalizar o pagamento. Assim que finalizar o pagamento o sistema abrirá para realizar novamente a venda rápida.
Notificação dos pedidos: Seus pedidos de delivery lançados ou realizados em outras plataformas aparecem no PDV Delivery e são notificados na área de produção. Essa notificação pode ser em impressora com a comanda do pedido ou ainda em tela KDS que exibe os pedidos e filtra da maneira que você preferir, seja por status, por plataforma, entre outras opções.
O controle da produção no Sistema para Fast Food e franquias de Fast Food do Sischef
Por outro lado, com uma grande demanda e um alto fluxo de clientes é necessário uma ótima organização na produção dos alimentos. Se não for tudo organizado na cozinha, pedidos podem ser perdidos ou ainda feitos duas vezes causando desperdícios. Desta maneira, é inviável que o atendente faça o lançamento e vá até a cozinha entregar os pedidos.
Assim, dentro do sistema temos a opção de “Notificações em áreas de produção”. Através dessa funcionalidade, todos os pedidos recebidos ou lançados geram uma notificação automaticamente na cozinha . Além disso, essas notificações podem ocorrer via impressora ou em tela KDS, filtrando elas por status, plataformas e muito mais, dessa forma agilizando o controle dos pedidos que entram e saem.
Controle das Vendas de toda franquia de fast food em um lugar só – Sischef Analytics
Com o Sischef Analytics mais do que o controle de vendas da sua unidade, você pode visualizar as vendas de todas as suas filiais em um único lugar. É possível visualizar de maneira organizada, com separações e filtros para melhor entender a ordem e o fluxo de vendas. Por exemplo, alguns filtros possíveis dentro do Sischef Analytics são de Vendas por:
– Dia da semana
-Tipo (comanda/mesa)
– Canal/plataforma
– Dia da semana
– Hora
– Quantidade de pedidos, ticket médio
– Gráficos personalizados
E muito mais!
Controle total do seu negócio
Controle de estoque
Por outro lado, para uma gestão “certeira”, é necessário ter a visão e controle geral de todos os setores do seu negócio.
Neste sentido, manter o controle de seu estoque é essencial para garantir que você tenha os ingredientes certos disponíveis quando precisar. Com o sistema de controle de estoque do Sischef, você pode acompanhar seu inventário em tempo real.. Isso garante que você nunca fique sem os itens essenciais e possa planejar seus pedidos com antecedência.
Além disso, dentro do Sischef possuímos o módulo de ficha técnica ( Composição de Produtos). Nele, ao vender o produto final o sistema dará baixa automática aos itens que compõem este produto final. Por exemplo, na venda do hambúrguer o sistema dará baixa em todos os insumos que o compõem como: tomate, alface, molho, bacon, etc.
Controle Financeiro e Fiscal:
Juntamente com um controle de estoque preciso, facilitar e descomplicar seu financeiro é a chave para uma rotina mais tranquila. Com o Sischef você simplifica suas finanças e a sua contabilidade com funções como:
– Registro de todas as transações,
– Acompanhamento de suas despesas e receita
– Geração de relatórios fiscais precisos para estar e em conformidade com as regulamentações.
– E muito mais..
Desta forma, isso não apenas economiza tempo e esforço, mas também ajuda a controlar visando evitar perdas, multas e penalidades por erros fiscais.
Relatórios Detalhados:
Além disso, dentro do gerencial do sistema é possível ter um guia para decisões importantes do seu negócio. Com relatórios de vendas, estoque, financeiro, fiscal, você pode analisar suas vendas, identificar tendências de consumo e ajustar sua estratégia conforme necessário para aumentar seus lucros.
Desta maneira, com dados precisos e atualizados, você pode entender melhor o desempenho de seu restaurante e tomar medidas para impulsionar o crescimento.
Conclusão
Por fim, em um setor altamente competitivo como o fast food, contar com as ferramentas certas é fundamental para o sucesso. Com o Sistema Sischef, você pode otimizar suas operações, oferecer um serviço de qualidade aos clientes e impulsionar o crescimento de seu negócio. Não deixe sua operação de fast food ficar para trás.