DRE

Muito restaurante fecha o mês com o caixa positivo e ainda assim está perdendo dinheiro. Isso acontece porque caixa e lucro são coisas diferentes. Visto que o caixa mostra quanto dinheiro entrou e saiu, enquanto o lucro real só aparece quando todos os custos. Inclusive os que não geram uma saída imediata de caixa, são