Como empresário na área da gastronomia, saber qual é o melhor sistema para restaurantes será indispensável para o sucesso do seu negócio em todos os sentidos. A princípio, escolher um sistema de gestão para o seu restaurante não será uma tarefa nada fácil. Algo que pode levar de dias a semanas, exigirá de você horas […]
Qual é o melhor sistema para restaurantes? Read More »
Primordialmente, o sushi é um dos pratos mais populares da culinária japonesa em todo o mundo, e no Brasil não é diferente. Assim, com a popularização da gastronomia japonesa em terras brasileiras, diversos tipos de sushis se tornaram populares e são amplamente consumidos em restaurantes especializados em sushi. Sobretudo, esse prato consiste em uma porção
Tipos de Sushis para o seu Restaurante Read More »
Você tem se estressado bastante quebrando a cabeça ao pensar em como gerenciar um restaurante? Talvez tenha visto suas tentativas de gestão irem pelo ralo? Não se desespere, afinal, essa não é uma tarefa tão simples assim, e a maioria dos empreendedores demoram um pouco a pegar o jeito da coisa. Muitos, até contratam vários
Como fazer a gestão de seu restaurante sem stress Read More »
Abrir um restaurante pequeno pode ser o primeiro passo para quem sempre sonhou em trabalhar na área gastronômica, isso já que é um tanto quanto difícil, para muitos, começar direto com uma mega estrutura. Dessa forma, com um planejamento cuidadoso e a mentalidade correta, ser dono do seu próprio empreendimento gastronômico pode ser uma realidade.
Como abrir um restaurante pequeno: passo a passo Read More »
Antes de mais nada, comida de boteco é sinônimo de descontração, amizade e, claro, sabor. Sobretudo, os botecos são lugares onde as pessoas se encontram para beber uma cervejinha gelada, jogar conversa fora e, é claro, apreciar os famosos petiscos que compõem o cardápio de qualquer estabelecimento desse tipo. Sem dúvidas, no Brasil, essa tradição
Comida de boteco: Top 5 pratos famosos que não podem faltar no seu restaurante Read More »
Abrir um restaurante à la carte pode ser um sonho para muitos empreendedores da área de alimentação. É uma ótima opção para quem deseja oferecer uma variedade de pratos aos seus clientes, mas é importante lembrar que a abertura de um restaurante exige planejamento e dedicação. Neste artigo, iremos explorar os principais passos que você
Como abrir um restaurante à la carte Read More »
Abrir uma doceria pode ser o sonho de muitas pessoas, principalmente daquelas que são amantes dessa área da gastronomia e se aventuram desde crianças na cozinha, ajudando suas mães ou avós no preparo de bolos, biscoitos e assim por diante. Se esse é o seu caso, porém, você não sabe por onde começar, esse artigo
Como abrir uma doceria Read More »
O menu degustação é uma carta de apresentação perfeita. Feito sobre medida para apresentar os melhores detalhes do seu cardápio, ele é capaz de atrair e fidelizar novos clientes que estão em busca de experiências gastronômicas completas. Montar um menu degustação é uma das tarefas mais importantes para qualquer restaurante que busca oferecer uma experiência
Como montar um menu degustação Read More »
Você está em dúvida de quais tipos de hambúrguer fazer na sua hamburgueria? Com a popularização dos fast-foods e a consolidação das hamburguerias, os hambúrgueres se tornaram uma das comidas mais apreciadas pelos brasileiros. Com isso, a variedade de estilos de hambúrgueres no Brasil cresceu, oferecendo diversas opções para todos os gostos. Uma pesquisa feita
Tipos de hambúrguer para fazer na sua hamburgueria Read More »
O que vender no inverno em uma sorveteria? Pergunta boa e perspicaiz eu diria. Com a chegada do inverno, muitas sorveterias ficam em dúvida sobre o que vender nessa época do ano. Afinal, são poucas as pessoas que querem saborear um sorvete gelado em temperaturas baixas. No entanto, com algumas estratégias, é possível continuar vendendo
O que vender no inverno em uma sorveteria Read More »
