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Sangria de caixa: O que é?
Podemos entender a sangria de caixa por uma retirada de dinheiro não programada do caixa. Para quem trabalha em grandes hipermercados e supermercados o termo … Read More
Forno de Pizza: Quais as melhores opções?
Você já pensou em abrir uma pizzaria? Sabe qual forno de pizza utilizar? A pizza é um dos alimentos mais consumidos no Brasil, é um … Read More
Gestão financeira para restaurantes e similares
A gestão financeira abrange uma variedade de atividades e procedimentos. O gestor deverá ser atencioso para poder alcançar o aumento dos lucros e os resultados … Read More
CEST para restaurantes, bares e deliveries (bebidas, cervejas e chocolates)
Você sabe o que é e para que serve o CEST para restaurante? Antes de falarmos sobre o CEST, é necessário primeiro entendermos um conceito … Read More
Como abrir uma pizzaria: guia completo!
Como abrir uma pizzaria talvez seja um dos maiores desafios que um empreendedor irá enfrentar no ramo gastronômico. No entanto, isso só irá dar errado … Read More
Qual a importância do controle de estoque na sua empresa?
O estoque é uma parte do capital da empresa que está parado, muitas vezes a gestão desta parte não é levada muito a sério, até … Read More
A importância do controle de contas a pagar
Contas à pagar são basicamente as obrigações financeiras que a empresa assume com seus fornecedores e funcionários. Vão desde a compra de mercadorias e pagamento … Read More
Como montar uma ficha técnica para seu restaurante ou bar?
Existem muitos modelos de ficha técnica para restaurantes, você poderá escolher o modelo que mais se adapta ao seu negócio. Uma das maiores dificuldades encontradas … Read More
Armazenamento de alimentos em restaurantes
O armazenamento de alimentos pode influenciar na qualidade final do seu produto. Se atente a esse fator, pois comer fora se tornou algo comum na … Read More
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