Maria Luiza

Acima de tudo, ter uma gestão eficiente é vital para a saúde e prosperidade de qualquer foodservice. Entretanto, sabemos que tudo que engloba a gestão de um negócio gera desafios. Ainda mais para aqueles que não se atentam a criação de fichas técnicas e receitas. Inegavelmente, elas são essenciais para garantir que seu foodservice mantenha […]

A gestão financeira é vital para qualquer negócio. Contudo, se você tem um bar ou restaurante, ter uma gestão financeira equilibrada é imprescindível. Portanto, lembre-se: é sua capacidade de gerenciar de maneira eficiente as finanças do seu negócio é o que te fará prosperar. Ou de enfrentar muitos desafios e dificuldades, que consequentemente te farão

A chegada da era digital, inegavelmente, trouxe incontáveis transformações para o mundo dos negócios, em particular no setor do food service. E com a integração com aplicativos de delivery, como iFood e Goomer, mudou o jeito como as pessoas passaram a consumir. De tal forma que a integração com esses aplicativos tornou-se não apenas uma

De maneira alguma a redução de custos está relacionada com a perda da qualidade dos pratos oferecidos no seu restaurante. Muito pelo contrário, a redução de custos operacionais é uma maneira de garantir o crescimento e a saúde do seu restaurante. Se você já tem um negócio, é provável que já sabe que as despesas

Pensar em maneiras de como melhorar a eficiência do seu delivery com tecnologia é válido para negócios de todos os portes. Visto que essa se tornou uma opção rotineira na vida da população brasileira. Portanto, recorra a tecnologia para otimizar suas operações, proporcionar maior agilidade e qualidade no atendimento, garantindo maiores lucros.  No artigo de

Uma gestão apropriada é indispensável para alavancar qualquer negócio, principalmente os bares e restaurantes, que têm uma rotina corrida e cheia de desafios. É por isso que um sistema de gestão muitas vezes é a solução que falta para transformar a maneira como esses negócios operam. Portanto, melhorando sua eficiência operacional, aumentando sua lucratividade ou criando

O foodservice e o setor alimentício como um todo exigem cada vez mais precisão e agilidade no atendimento. O ritmo acelerado e a produção intensa deixam pouco espaço para erros, e os clientes querem um cuidado personalizado e de qualidade, mas que não os deixe esperando, fatores que justificam a adoção da tecnologia para complementar

Já ouviu falar em servir bem para servir sempre? Se você é dono de um bar ou de um restaurante, sabe que essa premissa é verdadeira. E é importante que seu time siga essa regra, afinal de contas, a fidelização de clientes é difícil, por isso devemos valorizá-los. No artigo de hoje, vamos apresentar 5

Quem faz a gestão de um negócio, inegavelmente precisa dividir sua atenção em inúmeras tarefas diariamente. Por isso, no setor do foodservice, tem uma função que é imprescindível: o controle de estoque. Desse modo, ter um sistema que ofereça praticidade e eficiência na rotina do seu negócio é indispensável. Neste artigo, vamos falar sobre as

  Se você presta atenção às tendências gastronômicas e aos gostos dos seus clientes, certamente já ouviu falar sobre Comfort Food. Uma vez que é uma tendência que surgiu há anos e que se fortaleceu durante o isolamento social, nos lembrando a importância de relembrar momentos através da comida. Por isso, me responda: para você