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Food Service

Food Service, o que é?

Com a falta de tempo, as pessoas estão buscando refeições práticas e rápidas, com isso, acabando comendo na rua ou no próprio local de trabalho, portanto, as redes de Fast Food estão trazendo praticidade e um grande leque de opções. A variedade de restaurantes vem crescendo não só em grandes centros urbanos, mas também em […]

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Capa com fundo branco e letras rosas. Imagem em vetor de uma barista preparando um café. Custo.

Qual é o custo da má gestão de um foodservice?

Sem dúvida, administrar um estabelecimento no setor alimentício pode parecer, à primeira vista, apenas uma questão de servir boa comida. No entanto, quem já está inserido no foodservice sabe que a realidade vai muito além disso. Para que o negócio se mantenha competitivo, é preciso lidar diariamente com o controle de estoque, precificação, fluxo de

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Capa com fundo branco e letras rosa. Imagem em vetor de um homem mexendo em um pc, notebook, tablet e smartphone. Sistema.

Por que escolher um Sistema de Gestão para Foodservice?

Certamente, a busca por maior eficiência e produtividade é um desafio constante para quem atua no setor alimentício. Independente do nicho, os negócios do foodservice precisam lidar com diversas demandas. Como atendimento ao cliente, controle de estoque, gestão financeira e integração com plataformas de delivery. Entretanto, para superar esses desafios e garantir uma operação mais

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Capa com fundo branco e letras rosa. Com imagem em vetor de um foodservice funcionando com auxílio de um sistema de gestão.

O que é um Sistema de Gestão para Foodservice?

Inegavelmente, no setor alimentício, cada minuto conta. Por isso, ter eficiência é indispensável. Portanto, utilizar um sistema de gestão é a solução ideal, pois torna sua operação mais rápida e fluida. De tal forma que pequenos até grandes negócios podem se beneficiar com como a tecnologia. Já que a cada dia tem inovado a maneira

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O que é Storytelling? Ele pode ajudar meu food service?

O que é Storytelling? Ele pode ajudar meu food service?

Artigo por Mateus Eduardo Silva com colaboração de Ana Paula Moraes | Tempo de leitura: 15 minutos | Storytelling Uma ferramenta bem explorada na estratégia de marketing de conteúdo nas empresas para atrair mais clientes é o storytelling.  Desde os primórdios, respiramos e vivemos de histórias que muitas vezes são passadas de geração para geração.

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Capa com fundo branco e letras azuis. Imagem em vetor de uma garçonete e uma cliente em um foodservice moderno.

O que clientes valorizam em um foodservice moderno

O comportamento do consumidor mudou. E mudou muito. Hoje, mais do que nunca, os clientes de um foodservice moderno não buscam apenas comida de qualidade. Pelo contrário, eles esperam experiências completas, ágeis, personalizadas e, sobretudo, conectadas com a tecnologia. Nesse cenário, entender o que realmente gera valor na percepção do consumidor deixou de ser um

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Capa com fundo branco e letras rosa. Imagem em vetor de um sistema de gestão.

Sischef — Um sistema completo para gestão do seu foodservice

Gerir um negócio no foodservice nunca foi uma tarefa simples. Afinal, estamos falando de um setor dinâmico, competitivo e cheio de processos que precisam funcionar em perfeita sintonia. Por isso, contar apenas com planilhas, controles manuais ou sistemas limitados já não é suficiente. Nesse cenário, torna-se essencial investir em um sistema de gestão completo, capaz

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Capa com fundo branco e letras azuis. Imagem em vetor de amigas em um restaurante. Experiência do Cliente.

Experiência do Cliente como diferencial competitivo no foodservice

No cenário atual do foodservice, entregar apenas um bom prato já não é suficiente. Cada vez mais, o que define o sucesso de um negócio no setor alimentício é a experiência do cliente em cada etapa da jornada. Ou seja, desde o momento em que o cliente chega ao estabelecimento até o pós-venda, todas as

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Capa com fundo branco e letras rosa. Imagem em vetor de uma mão trabalhando na organização financeira em um sistema de gestão.

Por que a Organização Financeira é tão importante?

Atualmente, no setor alimentício, o sucesso de um foodservice não depende apenas de pratos saborosos ou de um bom atendimento. Embora esses fatores sejam importantes, o verdadeiro equilíbrio do negócio está em algo que, muitas vezes, passa despercebido: a organização financeira. Manter as contas sob controle, entender o fluxo de caixa e planejar cada gasto

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Capa com fundo branco e letras rosa. Imagem em vetor de uma atendente organizada para atender múltiplos clientes.

O que os clientes realmente esperam do atendimento atualmente?

Com toda a certeza, o setor alimentício mudou. E, junto com ele, mudou também o perfil dos clientes. Se antes bastava entregar um bom prato e um sorriso no rosto, hoje, o atendimento precisa ir muito além. O cliente moderno busca agilidade, conveniência e personalização — e tudo isso precisa acontecer de forma integrada, consistente

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